Aufschnittkuchen (Käse und Schinken)

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Aufschnittkuchen (Käse und Schinken)

Name: Aufschnittkuchen (Käse und Schinken)
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 20 null
Ingredients: 1 kg Weizenmehl; 600 g Mozzarella; 600 g Schinken; 1 kg Tomate; 600 ml Milch; 300 ml Öl; 12 einheiten) Eier; null nach geschmack Salz; null nach geschmack Oregano; 45 g Chemische Hefe

Torta cremosa de frios, com queijo, presunto, tomate e manjericão. você nunca comeu uma massa tão saborosa em uma torta Mehr lesen

🇧🇷Brasilien

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(Português)

55 Min.(s)

20 portionen

Alecio Santos

@aleciocheff

Zutaten
Rezept

Weizenmehl1 kg
Mozzarella600 g
Schinken600 g
Tomate1 kg
Milch600 ml
Öl300 ml
Eier12 einheiten)
Salz nach geschmack
Oregano nach geschmack
Chemische Hefe45 g

Die Tomaten in Scheiben schneiden. In einem Mixer die Eier aufschlagen, das Öl, drei ganze Tomaten, ein wenig Basilikumblätter, Oregano und Salz hinzufügen
Das Weizenmehl dazugeben und mit dem Schlagen beginnen, dabei nach und nach die Milch hinzufügen, der Teig muss sehr cremig sein.
Die rechteckige Form mit Öl einfetten und anschließend mit Weizenmehl bestreichen.
In die Pfanne die Hälfte der Nudeln sowie den gesamten Schinken und Käse geben, auf den Käse die Tomaten- und Basilikumscheiben und den Rest der Nudeln legen.
Im auf 170° vorgeheizten Ofen backen, bis der Teig goldbraun ist.
Dieses Rezept ergibt 28 Stück