Hühnerfrikassee

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Hühnerfrikassee

Name: Hühnerfrikassee
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Gekochte und zerkleinerte Hähnchenbrust; 1 einheiten) Hühnerbrühe; 2 esslöffel Olivenöl; 1/2 einheiten) Zwiebel; 2 einheiten) Knoblauchzehen; nach geschmack Gehackte Oliven; nach geschmack Salz, Pfeffer und Farbstoff; 3 esslöffel Frischkäse; 1 büchsen) Mais (ohne Wasser); 1 einheiten) Schachtel Sauerrahm; nach geschmack Salz, Pfeffer und Chumichurri, Petersilie; 200 g Mozzarella

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

6 portionen

Michelly Nascimento

@michelly_nascimento.

Zutaten
Rezept

Gekochte und zerkleinerte Hähnchenbrust500 g
Hühnerbrühe1 einheiten)
Olivenöl2 esslöffel
Zwiebel1/2 einheiten)
Knoblauchzehen2 einheiten)
Gehackte Oliven nach geschmack
Salz, Pfeffer und Farbstoff nach geschmack
Frischkäse3 esslöffel
Mais (ohne Wasser)1 büchsen)
Schachtel Sauerrahm1 einheiten)
Salz, Pfeffer und Chumichurri, Petersilie nach geschmack
Mozzarella200 g

Hähnchenbrust und Hühnerbrühe in den Schnellkochtopf geben. Nach dem Kochen zerkleinern.
Öl, Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anschwitzen.
Fügen Sie das zerkleinerte Hühnchen hinzu, fügen Sie die Farbe hinzu, mischen Sie gut, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu. Und schließlich Oliven. (Reservieren)
Frischkäse, Mais, Sahne, Salz, schwarzen Pfeffer und Chimichurri in den Mixer geben und pürieren.
Diese Mischung zum Huhn geben, gut mischen und zum Kochen bringen.
Mit Petersilie garnieren und auf einer Platte anrichten.
Legen Sie den in Scheiben geschnittenen Mozzarella darauf und bringen Sie ihn zum Fixieren in den Ofen.
Mit Kartoffelstroh abschließen