überschwemmte Kuh

Foto aus dem überschwemmte Kuh - überschwemmte Kuh Rezept auf DeliRec

überschwemmte Kuh

Name: überschwemmte Kuh
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7 Porções
Ingredients: 1 kg Rinderrippe; 1 kg Maniok; 2 einheiten) Zwiebel; 5 einheiten) Knoblauch; 3 einheiten) Tomate; 2 einheiten) Rinderbrühe; nach geschmack Salz; nach geschmack Grüner Geruch; nach geschmack Kreuzkümmel, Oregano, Kurkuma; 1 einheiten) Tomatensauce

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

1 Studen

7 portionen

Giovani Saccardo

@eugiovanisaccardo

Zutaten
Rezept

Rinderrippe1 kg
Maniok1 kg
Zwiebel2 einheiten)
Knoblauch5 einheiten)
Tomate3 einheiten)
Rinderbrühe2 einheiten)
Salz nach geschmack
Grüner Geruch nach geschmack
Kreuzkümmel, Oregano, Kurkuma nach geschmack
Tomatensauce1 einheiten)

Kochen Sie den Maniok, bis er weich ist, und legen Sie ihn beiseite.
In eine Pfanne die in große Würfel geschnittene Rinderrippe geben.
Das Fleisch von allen Seiten gut anbraten.
Fügen Sie den fein gehackten Knoblauch hinzu und lassen Sie ihn gut anbraten, um Geschmack zu erhalten.
Fügen Sie Zwiebeln und Tomaten und andere Gewürze hinzu, einschließlich Rinderbrühe und Tomatensauce
Gut anbraten und mit Wasser bedecken und 40 Minuten kochen lassen oder bis das Fleisch zart ist.
Schlagen Sie auf das Salz und fügen Sie den bereits gekochten Maniok hinzu und lassen Sie ihn weitere 20 Minuten kochen, beenden Sie mit dem grünen Geruch.