Teilen
Roastbeef
Para quem adora uma carne mal passada! Simples e fácil! Mehr lesen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
150 Min.(s)
4 portionen
Mario De
@mariodevincenzi- Zutaten
- Rezept
- Echsenstück1 kg
- Salz nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Feine Kräuter nach geschmack
- Paprika nach geschmack
- Nehmen Sie ein 1–1,5 kg schweres Stück Eidechse und bestreichen Sie es von allen Seiten mit allen Gewürzen.
- Auf ein Backblech legen und mindestens 6 Stunden im Kühlschrank lagern.
- Für 20 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 200 °C geben. Drehen Sie das Stück um und legen Sie es für weitere 20 Minuten in den Ofen.
- Aus dem Ofen nehmen und mindestens eine halbe Stunde ruhen lassen.
- Machen Sie mit einem sehr scharfen Messer oder einem Allesschneider sehr dünne Scheiben.
- Nach Belieben servieren oder ein Sandwich zubereiten.
- Durch die Zeit im Kühlschrank nimmt das Fleisch die Gewürze auf und muss beim Schneiden nicht gesalzen werden.
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
