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Rindfleisch und Sahne
Receita do meu pai de Strogonoff de carne, frango ou até camarão Mehr lesen
🇧🇷Brasilien
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(Português)
120 Min.(s)
4 portionen
Fábio Piazentin
@fabiopiazentin- Zutaten
- Rezept
- Hackfleisch (Filet Mignon)500 g
- Champignon200 g
- Schlagsahne4 einheiten)
- Englische Soße2 esslöffel
- Tomatensauce1 büchsen)
- Ketchup2 esslöffel
- Senf2 esslöffel
- Olivenöl1 dessertlöffel
- Knoblauchpaste1 dessertlöffel
- Salz nach geschmack
- Das Fleisch hacken und trennen
- Geben Sie etwas Olivenöl in die Pfanne, braten Sie die Knoblauchpaste an, geben Sie das Fleisch hinzu und braten Sie es an, fügen Sie dann etwas Salz hinzu und rühren Sie die Mischung immer um.
- Nachdem das Fleisch gewürzt ist, die Pilze hinzufügen und unter Rühren zum Kochen bringen
- Ketchup, Worcestershire-Sauce und Senf hinzufügen und umrühren
- Fügen Sie die Tomatensauce 🍅 hinzu und prüfen Sie, ob der Geschmack angenehm ist. Bei Bedarf Salz hinzufügen.
- Etwa 10 Minuten kochen lassen
- Schalten Sie den Herd aus und fügen Sie nach und nach Schlagsahne hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Etikett
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