Putenbrust in Orangen-Honig-Sauce

Foto aus dem Putenbrust in Orangen-Honig-Sauce - Putenbrust in Orangen-Honig-Sauce Rezept auf DeliRec

Putenbrust in Orangen-Honig-Sauce

Name: Putenbrust in Orangen-Honig-Sauce
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 einheiten) Putenbrust; 180 ml Orangensaft; 30 ml sizilianische Zitrone; 60 ml Olivenöl; 120 ml Honig; nach geschmack Cayennepfeffer; nach geschmack Salz; 20 g Paprika; 20 g Curry; 1 esslöffel Maisstärke; 100 ml Wasser

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

120 Min.(s)

4 portionen

Izabela Dolabela

@izabela

Zutaten
Rezept

Putenbrust4 einheiten)
Orangensaft180 ml
sizilianische Zitrone30 ml
Olivenöl60 ml
Honig120 ml
Cayennepfeffer nach geschmack
Salz nach geschmack
Paprika20 g
Curry20 g
Maisstärke1 esslöffel
Wasser100 ml

Orangensaft, Zitronensaft, Olivenöl, Honig, Salz, Pfeffer, Currypulver und Paprika in einer Schüssel mischen.
Gut mischen und den Truthahn hinzufügen, gut mit den Gewürzen bedecken lassen. Zugedeckt über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen.
Eine Pfanne vorheizen und die Putenbrust grillen.
Wenn es geröstet ist, den Truthahn beiseite legen und die Marinade in die Pfanne geben, mit der Maisstärke andicken.
Die Putenbrust beträufeln und servieren.
Tipp: Mindestens 3 Stunden marinieren, damit sich der Geschmack in das Filet einarbeiten kann.