Gebratener Schinken in Orangensauce

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Gebratener Schinken in Orangensauce

Name: Gebratener Schinken in Orangensauce
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 kg Schweinshaxe; 5 einheiten) Orangen; 6 einheiten) Knoblauch; 2 einheiten) Zwiebeln; nach geschmack Gewürze; 3 einheiten) Zitrone

🇧🇷Brasilien

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(Português)

3 Studen

8 portionen

Natália

@jeitinhoda_na

Zutaten
Rezept

Schweinshaxe2 kg
Orangen5 einheiten)
Knoblauch6 einheiten)
Zwiebeln2 einheiten)
Gewürze nach geschmack
Zitrone3 einheiten)

Löcher in den Schinken bohren
Mit zerdrücktem Knoblauch, gehackten Zwiebeln, Brühe von den 3 Zitronen, Salz, feinen Kräutern, grünem Duft, schwarzem Pfeffer und Chimichurri würzen
Machen Sie den Saft der 5 Orangen und gießen Sie ihn in den bereits gewürzten Schinken
Mit Alufolie abdecken und 1 Stunde im Ofen bei 200° backen
Entfernen Sie das Papier nach 1 Stunde im Ofen und lassen Sie es noch 1 Stunde im Ofen.
Es ist sehr weich, saftig und feucht