Biergeröstete Titten 🍻

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Biergeröstete Titten 🍻

Name: Biergeröstete Titten 🍻
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 kg Mama; 1 einheiten) Zwiebel; 1/2 einheiten) Karotte; 1 einheiten) 1 Stange Sellerie; 1 einheiten) Lorbeer ein Blatt; 1 l Schwarzbier 1 Dose; 500 g Kartoffelbällchen; nach geschmack Salz und Pfeffer

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

20 portionen

Receitas A

@receitasajato

Zutaten
Rezept

Mama1 kg
Zwiebel1 einheiten)
Karotte1/2 einheiten)
1 Stange Sellerie1 einheiten)
Lorbeer ein Blatt1 einheiten)
Schwarzbier 1 Dose1 l
Kartoffelbällchen500 g
Salz und Pfeffer nach geschmack

Legen Sie das Bruststück in einen Beutel und fügen Sie alle Gewürze und das Bier hinzu. Mindestens zwei Stunden marinieren lassen. ⠀ Dann das Fleisch aus dem Beutel nehmen und das Stück säubern. Die Brühe abseihen, das Gemüse wegwerfen und die Flüssigkeit auffangen. ⠀ Versiegeln Sie die Brust in Butter mit einem Spritzer Öl. Verwenden Sie den mittleren Topf, der in den Ofen passt. Die aufgefangene Brühe in die Pfanne geben und die Kugelkartoffeln dazugeben.