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Guacamole Asteca
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10 min(s)
6 porções
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Avocado
|
2 unidade(s)
Tomate Italiano
Cebola roxa
1 unidade(s)
Pimentão vermelho
1/2 unidade(s)
Pimentão amarelo
Limão
Azeite
1 colher(es) de sopa
Sal
a gosto
Pimenta do reino
Coentro em pó
1 colher(es) de chá
Pimenta
1 colher(es) de sobremesa
Gergelim para decorar
Tortilla (pacote)
200 g
1
Amasse a polpa dos avocados (abacatinhos pequenos) junto com o azeite
2
Adicione o suco de um limão, o tomate, a cebola roxa e os pimentões picados e misture até formar uma massa homogênea
3
Adicione o sal, a pimenta do reino e o coentro em pó e misture. Dica-bônus: o coentro fresco é uma ótima opção pra quem prefere esse sabor mais marcante ;]
4
Prove a receita antes desse passo. Adicione sua pimenta favorita. Nessa receita utilizei pimenta malagueta em conserva batida no mixer. Mas atenção! Essa opção é para os fortes 💪🏻
5
Coloque em uma travessa e decore com o gergelim. Sirva com as tortillas
6
Essa receita vai bem no #sextou, com uma IPA servida em um copo congelado, boa música e conversa fiada sobre como os Astecas inventaram a guacamole, cuja receita foi levada para a Europa pelos espanhóis e depois ganhou o mundo 🥑🌎
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