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Molho de tomate com manjericão
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40 min(s)
5 Porções
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Molho de tomate
|
500 ml
Manjericão ( maço )
1/2 unidade(s)
Cebola roxa picada
Ketchup
200 ml
Azeite extra virgem
2 colher(es) de sopa
Manteiga
50 ml
Sal
1 a gosto
Pimenta do reino
1
Coloque a manteiga e o azeite na panela, adicione a cebola roxa picada e coloque para refogar.
2
Assim que a cebola estiver refogada coloque o molho de tomate e o ketchup.
3
Deixe ferver por uns 10 minutos bem fogo baixo e depois coloque a metade do manjericão, o sal e a pimenta do reino e deixe reduzir por mais uns 5 minutos.
4
Desloque fogo e coloque no resto do manjericão picado, experimente o sal e se necessário colocar mais um pouco.
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