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class="styles_container__ovNxf"><div class="styles_content__A2IZB"><div class="styles_logoContainer__jV_gn"><a><img src="/assets/delirec/delirec_logo_blue.svg" alt="DeliRec logo" class="styles_logo__C0eCR" width="140"/></a></div><form class="styles_container__z58wU styles_desktopInput__ueAfF"><input placeholder="Search recipes" value=""/><button type="submit"><img src="/assets/search/search_icon.svg" alt="Botão de pesquisar no DeliRec o site de receitas"/></button></form><div><div class="styles_container__A3mAR"><img class="styles_profilePhoto__DYUZd" src="/assets/header/header_avatar_placeholder.svg"/><div class="styles_containerSignIn__T_8Wy"><p class="styles_authButton__Odzx_ styles_signInButton__Urq8j">Login</p><p class="styles_authButton__Odzx_ styles_signUpButton__MFJUT">Registro</p></div></div></div></div><form class="styles_container__z58wU styles_mobileInput__1C5V5"><input placeholder="Search recipes" value=""/><button type="submit"><img src="/assets/search/search_icon.svg" alt="Botão de pesquisar no DeliRec o site de receitas"/></button></form></div></div><div><div><div class="styles_container__njVWW"><div class="styles_header__4w6Ti"><div class="styles_breadcrumbs__p1AvW">Vegan<!-- --> / <p>Homus (pasta de grão-de-bico com tahine)</p></div><div class="styles_headerActions__fYg6U"><img alt="Imprimir" src="/assets/recipe/print.svg"/><div></div><img alt="Compartilhar" src="/assets/recipe/share.svg"/></div></div><div class="styles_spacer__p_5Pa"></div></div></div><div class="styles_contentContainer__JRs2J"><div class="styles_content__YVCdg"><div class="styles_container__o2yhP"><div class="slick-slider styles_list__21hmN styles_container__yL6cZ undefined undefined slick-initialized"><div class="slick-list"><div class="slick-track" style="width:100%;left:0%"><div data-index="0" class="slick-slide slick-active slick-current" tabindex="-1" aria-hidden="false" style="outline:none;width:100%"><div><div class=" styles_imageContainer__4buBD " tabindex="-1" style="width:100%;display:inline-block"><img src="https://assets.delirec.com/images/UK7soN0nreOuy7pNYzdwuYpPl1P2/recipe/8304ed0c-766f-4a37-90d7-3b1ca65c1e8c-Homus-(pasta-de-gr%C3%A3o-de-bico-com-tahine)-gallery-0" alt="Foto da Homus (pasta de grão-de-bico com tahine) - receita de Homus (pasta de grão-de-bico com tahine) no DeliRec" class="styles_image__QpeGu"/></div></div></div></div></div></div><div class="styles_galleryFooter__EvNwo"><div class="styles_pagingContainer__938tv"><div class="styles_pagingItem__B4tpF styles_pagingActiveItem__yw_6M"></div></div></div><div class="styles_arrowNavigation__XPv9B"><img src="/assets/carousel/list_right_arrow.svg" alt="Avançar lista" class="styles_rightArrow__pZwF5"/></div></div><div class="styles_container__6Bp1X"><h1 class="styles_nameTitle__bjAq_">Homus (pasta de grão-de-bico com tahine)</h1><div class="styles_chefInfo__2R703"><a href="/cintiacosta"><img src="https://lh3.googleusercontent.com/a-/AOh14GhND-uzqov7TSRBT8Fz2MrDWj9Z2ie3MlBQZmedcw=s96-c" class="styles_chefPhoto__lNFoI" loading="lazy"/></a><div class="styles_chefInfoUsername__3m_Sg"><p>By</p><a href="/cintiacosta">@cintiacosta</a></div></div><div class="styles_recipeInfo__EkWjK"><div class="styles_recipeInfoData__cwf_4"><div class="styles_recipeInfoItem___enh6"><img src="/assets/recipe/preparation_time.svg" alt="Tempo de preparo"/><p>15<!-- --> <!-- -->min(s)</p></div><div class="styles_recipeInfoItem___enh6"><img src="/assets/recipe/servings.svg" alt="Porções"/><p>1<!-- --> <!-- -->Porções</p></div></div><div class="styles_container__d2wxe styles_recipeVotesLoading__NjLmH"></div></div></div><div class="styles_mobileContent__8PVQy"><div class="styles_container__3Px2A styles_utensilsSection__qm_8i"><div class="styles_title__vCxv2"><div><h2 class="styles_titleText__p9bBj">Utensílios utilizados</h2></div><div></div></div><div class="styles_utensils__sPleS"><div class="styles_utensil__Dcy2X"><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=331316101&utm_campaign=Webcontinental&utm_content=Multiprocessador+Preto+7+em+1+Oster+220V+MPR870-220&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Processador+de+Alimentos" class="styles_imagemContainer__cCd5J" target="_blank"><img src="https://i.zst.com.br/thumbs/8/16/12/1386530842.jpg" alt="Multiprocessador Preto 7 em 1 Oster 220V MPR870-220"/></a><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=331316101&utm_campaign=Webcontinental&utm_content=Multiprocessador+Preto+7+em+1+Oster+220V+MPR870-220&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Processador+de+Alimentos" class="styles_content__qvhH7" target="_blank"><p class="styles_title__dFFZw">Multiprocessador Preto 7 em 1 Oster 220V MPR870-220</p><p class="styles_price__7UVJM">R$ 351,12</p><button class="styles_buyButton__Q4Iel">Buy</button></a></div><div class="styles_utensil__Dcy2X"><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=339150635&utm_campaign=Amazon&utm_content=Kit+Duplo+1%2C50mt+Instala%C3%A7%C3%A3o+G%C3%A1s+Encanado+Fog%C3%A3o+Forno+Cooktop&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Pe%C3%A7as+e+Acess%C3%B3rios+para+Eletrodom%C3%A9sticos" class="styles_imagemContainer__cCd5J" target="_blank"><img src="https://i.zst.com.br/thumbs/8/38/3b/1469957080.jpg" alt="Kit Duplo 1,50mt Instalação Gás Encanado Fogão Forno Cooktop"/></a><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=339150635&utm_campaign=Amazon&utm_content=Kit+Duplo+1%2C50mt+Instala%C3%A7%C3%A3o+G%C3%A1s+Encanado+Fog%C3%A3o+Forno+Cooktop&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Pe%C3%A7as+e+Acess%C3%B3rios+para+Eletrodom%C3%A9sticos" class="styles_content__qvhH7" target="_blank"><p class="styles_title__dFFZw">Kit Duplo 1,50mt Instalação Gás Encanado Fogão Forno Cooktop</p><p class="styles_price__7UVJM">R$ 269,00</p><button class="styles_buyButton__Q4Iel">Buy</button></a></div><div class="styles_utensil__Dcy2X"><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=348164278&utm_campaign=Carrefour&utm_content=Processador+Viva+Branco+E+Dourado+Ri7636+220V&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Processador+de+Alimentos" class="styles_imagemContainer__cCd5J" target="_blank"><img src="https://i.zst.com.br/thumbs/8/2/35/1434995356.jpg" alt="Processador Viva Branco E Dourado Ri7636 220V"/></a><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=348164278&utm_campaign=Carrefour&utm_content=Processador+Viva+Branco+E+Dourado+Ri7636+220V&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Processador+de+Alimentos" class="styles_content__qvhH7" target="_blank"><p class="styles_title__dFFZw">Processador Viva Branco E Dourado Ri7636 220V</p><p class="styles_price__7UVJM">R$ 669,90</p><button class="styles_buyButton__Q4Iel">Buy</button></a></div><div class="styles_utensil__Dcy2X"><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=798383517&utm_campaign=Casas+Bahia&utm_content=Conjunto+Para+Bolo+Kit+Com+Faca+E+Espatula+Inox+Art+House&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Utens%C3%ADlios+de+Cozinha" class="styles_imagemContainer__cCd5J" target="_blank"><img src="https://i.zst.com.br/thumbs/8/14/16/-657336538.jpg" alt="Conjunto Para Bolo Kit Com Faca E Espatula Inox Art House"/></a><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=798383517&utm_campaign=Casas+Bahia&utm_content=Conjunto+Para+Bolo+Kit+Com+Faca+E+Espatula+Inox+Art+House&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Utens%C3%ADlios+de+Cozinha" class="styles_content__qvhH7" target="_blank"><p class="styles_title__dFFZw">Conjunto Para Bolo Kit Com Faca E Espatula Inox Art House</p><p class="styles_price__7UVJM">R$ 29,76</p><button class="styles_buyButton__Q4Iel">Buy</button></a></div><div class="styles_utensil__Dcy2X"><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=73912390&utm_campaign=Amazon&utm_content=Micro-Ondas%2C+MEO44%2C+34L%2C+Branco%2C+220v%2C+Electrolux&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Micro-ondas" class="styles_imagemContainer__cCd5J" target="_blank"><img src="https://i.zst.com.br/thumbs/8/39/18/1720701696.jpg" alt="Micro-Ondas, MEO44, 34L, Branco, 220v, Electrolux"/></a><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=73912390&utm_campaign=Amazon&utm_content=Micro-Ondas%2C+MEO44%2C+34L%2C+Branco%2C+220v%2C+Electrolux&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Micro-ondas" class="styles_content__qvhH7" target="_blank"><p class="styles_title__dFFZw">Micro-Ondas, MEO44, 34L, Branco, 220v, Electrolux</p><p class="styles_price__7UVJM">R$ 744,00</p><button class="styles_buyButton__Q4Iel">Buy</button></a></div><button class="styles_seeMore__1wfwf"><a href="https://www.buscape.com.br/landing-page/buscape-cozinha?og=19449&utm_source=Delirec&utm_medium=parceiros">See more items</a></button></div><div class="styles_mobileUtensils__TVX1n"><div class="slick-slider styles_mobileUtensilsList__Pam3Y styles_container__yL6cZ styles_itemsGap16__1boRT undefined slick-initialized" dir="ltr"><button type="button" data-role="none" class="slick-arrow slick-prev slick-disabled" style="display:block"> <!-- -->Previous</button><div class="slick-list"><div class="slick-track" style="width:156.25%;left:0%"><div data-index="0" class="slick-slide slick-active slick-current" tabindex="-1" aria-hidden="false" style="outline:none;width:20%"><div><div class="styles_utensil__Dcy2X"><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=331316101&utm_campaign=Webcontinental&utm_content=Multiprocessador+Preto+7+em+1+Oster+220V+MPR870-220&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Processador+de+Alimentos" class="styles_imagemContainer__cCd5J" target="_blank"><img src="https://i.zst.com.br/thumbs/8/16/12/1386530842.jpg" alt="Multiprocessador Preto 7 em 1 Oster 220V MPR870-220"/></a><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=331316101&utm_campaign=Webcontinental&utm_content=Multiprocessador+Preto+7+em+1+Oster+220V+MPR870-220&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Processador+de+Alimentos" class="styles_content__qvhH7" target="_blank"><p class="styles_title__dFFZw">Multiprocessador Preto 7 em 1 Oster 220V MPR870-220</p><p class="styles_price__7UVJM">R$ 351,12</p><button class="styles_buyButton__Q4Iel">Buy</button></a></div></div></div><div data-index="1" class="slick-slide slick-active" tabindex="-1" aria-hidden="false" style="outline:none;width:20%"><div><div class="styles_utensil__Dcy2X"><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=339150635&utm_campaign=Amazon&utm_content=Kit+Duplo+1%2C50mt+Instala%C3%A7%C3%A3o+G%C3%A1s+Encanado+Fog%C3%A3o+Forno+Cooktop&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Pe%C3%A7as+e+Acess%C3%B3rios+para+Eletrodom%C3%A9sticos" class="styles_imagemContainer__cCd5J" target="_blank"><img src="https://i.zst.com.br/thumbs/8/38/3b/1469957080.jpg" alt="Kit Duplo 1,50mt Instalação Gás Encanado Fogão Forno Cooktop"/></a><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=339150635&utm_campaign=Amazon&utm_content=Kit+Duplo+1%2C50mt+Instala%C3%A7%C3%A3o+G%C3%A1s+Encanado+Fog%C3%A3o+Forno+Cooktop&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Pe%C3%A7as+e+Acess%C3%B3rios+para+Eletrodom%C3%A9sticos" class="styles_content__qvhH7" target="_blank"><p class="styles_title__dFFZw">Kit Duplo 1,50mt Instalação Gás Encanado Fogão Forno Cooktop</p><p class="styles_price__7UVJM">R$ 269,00</p><button class="styles_buyButton__Q4Iel">Buy</button></a></div></div></div><div data-index="2" class="slick-slide slick-active" tabindex="-1" aria-hidden="false" style="outline:none;width:20%"><div><div class="styles_utensil__Dcy2X"><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=348164278&utm_campaign=Carrefour&utm_content=Processador+Viva+Branco+E+Dourado+Ri7636+220V&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Processador+de+Alimentos" class="styles_imagemContainer__cCd5J" target="_blank"><img src="https://i.zst.com.br/thumbs/8/2/35/1434995356.jpg" alt="Processador Viva Branco E Dourado Ri7636 220V"/></a><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=348164278&utm_campaign=Carrefour&utm_content=Processador+Viva+Branco+E+Dourado+Ri7636+220V&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Processador+de+Alimentos" class="styles_content__qvhH7" target="_blank"><p class="styles_title__dFFZw">Processador Viva Branco E Dourado Ri7636 220V</p><p class="styles_price__7UVJM">R$ 669,90</p><button class="styles_buyButton__Q4Iel">Buy</button></a></div></div></div><div data-index="3" class="slick-slide slick-active" tabindex="-1" aria-hidden="false" style="outline:none;width:20%"><div><div class="styles_utensil__Dcy2X"><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=798383517&utm_campaign=Casas+Bahia&utm_content=Conjunto+Para+Bolo+Kit+Com+Faca+E+Espatula+Inox+Art+House&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Utens%C3%ADlios+de+Cozinha" class="styles_imagemContainer__cCd5J" target="_blank"><img src="https://i.zst.com.br/thumbs/8/14/16/-657336538.jpg" alt="Conjunto Para Bolo Kit Com Faca E Espatula Inox Art House"/></a><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=798383517&utm_campaign=Casas+Bahia&utm_content=Conjunto+Para+Bolo+Kit+Com+Faca+E+Espatula+Inox+Art+House&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Utens%C3%ADlios+de+Cozinha" class="styles_content__qvhH7" target="_blank"><p class="styles_title__dFFZw">Conjunto Para Bolo Kit Com Faca E Espatula Inox Art House</p><p class="styles_price__7UVJM">R$ 29,76</p><button class="styles_buyButton__Q4Iel">Buy</button></a></div></div></div><div data-index="4" class="slick-slide" tabindex="-1" aria-hidden="true" style="outline:none;width:20%"><div><div class="styles_utensil__Dcy2X"><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=73912390&utm_campaign=Amazon&utm_content=Micro-Ondas%2C+MEO44%2C+34L%2C+Branco%2C+220v%2C+Electrolux&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Micro-ondas" class="styles_imagemContainer__cCd5J" target="_blank"><img src="https://i.zst.com.br/thumbs/8/39/18/1720701696.jpg" alt="Micro-Ondas, MEO44, 34L, Branco, 220v, Electrolux"/></a><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=73912390&utm_campaign=Amazon&utm_content=Micro-Ondas%2C+MEO44%2C+34L%2C+Branco%2C+220v%2C+Electrolux&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Micro-ondas" class="styles_content__qvhH7" target="_blank"><p class="styles_title__dFFZw">Micro-Ondas, MEO44, 34L, Branco, 220v, Electrolux</p><p class="styles_price__7UVJM">R$ 744,00</p><button class="styles_buyButton__Q4Iel">Buy</button></a></div></div></div></div></div><button type="button" data-role="none" class="slick-arrow slick-next" style="display:block"> <!-- -->Next</button></div><button class="styles_container__Slr0g styles_mini__uDz4Z undefined"><a href="https://www.buscape.com.br/landing-page/buscape-cozinha?og=19449&utm_source=Delirec&utm_medium=parceiros" target="_blank">See more items</a></button></div></div></div><div class="styles_container__3Px2A styles_ingredients__Esg3a"><div class="styles_title__vCxv2"><div><h2 class="styles_titleText__p9bBj">Ingredientes</h2></div><div></div></div><ul class="styles_ingredientsList__AHjYb"><li><p>Grão-de-bico cozido (pode comprar pronto, de latinha, ou o grão seco e cozinhar)</p><p> | </p><p>2<!-- --> <!-- -->xícara(s)</p></li><li><p>Tahine</p><p> | </p><p>2<!-- --> <!-- -->colher(es) de sopa</p></li><li><p>Dentes de alho</p><p> | </p><p>2<!-- --> <!-- -->unidade(s)</p></li><li><p>Água</p><p> | </p><p>1/2<!-- --> <!-- -->xícara(s)</p></li><li><p>Azeite</p><p> | </p><p>3<!-- --> <!-- -->colher(es) de sopa</p></li><li><p>Sal e pimenta-do-reino</p><p> | </p><p> <!-- -->a gosto</p></li></ul></div><div class="styles_container__3Px2A styles_preparationSteps__IP7VI"><div class="styles_title__vCxv2"><div><h2 class="styles_titleText__p9bBj">Modo de preparo</h2></div><div></div></div><div class="styles_preparationsList__8M_NL"><div class="styles_preprationItem__M6nRH"><p>1</p><p>Caso tenha optado pelo grão-de-bico pronto, em lata, escorra e passe para o passo 5. Se optou pelo produto seco, comece deixando o grão-de-bico de molho (igual faz com feijão). Você pode deixar de um dia para o outro na água em temperatura ambiente ou, se preferir mais rápido, fazer um molho com água fervendo, deixar até esfriar, e repetir para o remolho.</p></div><div class="styles_preprationItem__M6nRH"><p>2</p><p>Escorra o grão-de-bico e coloque na panela de pressão com água. O cozimento também é como o de feijão: assim que pegar pressão, baixe o fogo e cozinhe se 20 a 30 minutos. Deixe sair todo o ar antes de abrir a panela.</p></div><div class="styles_preprationItem__M6nRH"><p>3</p><p>Depois de cozido, escorra reservando parte da água do cozimento.</p></div><div class="styles_preprationItem__M6nRH"><p>4</p><p>Algumas pessoas tiram a casquinha de cada grão neste ponto. Eu, que sou uma pessoa desprovida de paciência, pulo essa etapa, mas você pode fazer, se quiser.</p></div><div class="styles_preprationItem__M6nRH"><p>5</p><p>Coloque o grão-de-bico cozido e os demais ingredientes (exceto o azeite) no processador e bata até ficar homogêneo (pelo menos 5 minutos).</p></div><div class="styles_preprationItem__M6nRH"><p>6</p><p>No final, acrescente o azeite e deixe bater até misturar bem.</p></div><div class="styles_preprationItem__M6nRH"><p>7</p><p>Prontinho! Sirva em temperatura ambiente ou gelado, como preferir. É ótimo com pão sírio tostado!</p></div></div></div><div class="styles_container__uLnAZ"><h2 class="styles_title___GxSo">Você gostou desta receita?</h2><div class="styles_options__zAwuA"><img alt="Gostei da receita" src="/assets/votes/vote_positive.svg"/><img alt="Não gostei da receita" src="/assets/votes/vote_negative.svg"/></div></div></div><div class="styles_desktopContent__hXqSz"><div class="styles_container__xGk21"><div class="styles_container__3Px2A styles_utensilsSection__qm_8i"><div class="styles_title__vCxv2"><div><h2 class="styles_titleText__p9bBj">Utensílios utilizados</h2></div><div></div></div><div class="styles_utensils__sPleS"><div class="styles_utensil__Dcy2X"><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=331316101&utm_campaign=Webcontinental&utm_content=Multiprocessador+Preto+7+em+1+Oster+220V+MPR870-220&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Processador+de+Alimentos" class="styles_imagemContainer__cCd5J" target="_blank"><img 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