</iframe</noscript><div id="__next" data-reactroot=""><div><div class="app_container__tZ_yV"><div><div class="styles_container__BtNN7"><header class="styles_header__D1Xp_"><div class="styles_linkGroup__8nbV4"><a href="/" class="styles_link__u5PK1">Home</a><a class="styles_link__u5PK1" href="/about">The DeliRec</a><a class="styles_link__u5PK1" href="/recipe-categories">Categories</a><a class="styles_link__u5PK1" href="/contact">Contact</a><a href="https://contact.delirec.com/support/home" class="styles_link__u5PK1">Help Central</a></div><div class="styles_rightLinks__4Zc7Z"><div class="styles_socialNetworks__qjqdI"><a href="https://www.facebook.com/delirec.br"><img src="/assets/socialIcons/facebook_icon_white.svg" alt="Facebook"/></a><a href="https://www.instagram.com/delirec.br"><img src="/assets/socialIcons/instagram_icon_white.svg" alt="Instagram"/></a></div><div class="styles_languageSelector__aHs8a"><select id="language-select" title="home.selectLang"><option selected="" 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class="styles_headerMenuTitleText__WAGsd">Olá, visitante</p></div><button class="styles_headerMenuButton__skeY9">Logar / Cadastrar</button></div><div class="styles_headerMenuContent__NfdOy"><div><ul class="styles_mobileHeaderLinkItem__liGVG"><li>The DeliRec</li><li>Categories</li><li><a href="https://delirec.page.link/header-download">App DeliRec</a></li><li>Contact</li><li><a href="https://contact.delirec.com/support/home">Help Central</a></li></ul></div><div class="styles_mobileHeaderFooter__DQApp"><p class="styles_mobileHeaderFollowUs__0omi_">Siga nossas redes</p><div class="styles_mobileSocialNetworks__1Z1DC"><a href="https://www.facebook.com/delirec.br"><img src="/assets/socialIcons/facebook_icon.svg" alt="Facebook"/></a><a href="https://www.instagram.com/delirec.br"><img src="/assets/socialIcons/instagram_icon.svg" alt="Instagram"/></a></div><ul class="styles_mobileHeaderLinkItem__liGVG"><li>Terms & conditions</li><li>Privacy policy</li></ul></div></div></div></div><div class="styles_container__ovNxf"><div class="styles_content__A2IZB"><div class="styles_logoContainer__jV_gn"><a href="/"><img src="/assets/delirec/delirec_logo_blue.svg" alt="DeliRec logo" class="styles_logo__C0eCR" width="140"/></a></div><form class="styles_container__z58wU styles_desktopInput__ueAfF"><input placeholder="Search recipes" value=""/><button type="submit"><img src="/assets/search/search_icon.svg" alt="Botão de pesquisar no DeliRec o site de receitas"/></button></form><div><div class="styles_container__A3mAR"><img class="styles_profilePhoto__DYUZd" src="/assets/header/header_avatar_placeholder.svg"/><div class="styles_containerSignIn__T_8Wy"><p class="styles_authButton__Odzx_ styles_signInButton__Urq8j">Login</p><p class="styles_authButton__Odzx_ styles_signUpButton__MFJUT">Registro</p></div></div></div></div><form class="styles_container__z58wU styles_mobileInput__1C5V5"><input placeholder="Search recipes" value=""/><button type="submit"><img 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</p><p>5<!-- --> <!-- -->unidade(s)</p></li><li><p>Linguiça calabresa fresca</p><p> | </p><p>1<!-- --> <!-- -->kg</p></li><li><p>Latas de tomate pelados em cubos</p><p> | </p><p>4<!-- --> <!-- -->unidade(s)</p></li><li><p>Cenoura</p><p> | </p><p>1<!-- --> <!-- -->unidade(s)</p></li><li><p>Táli de salsão</p><p> | </p><p>1<!-- --> <!-- -->unidade(s)</p></li><li><p>Cebola</p><p> | </p><p>1<!-- --> <!-- -->unidade(s)</p></li><li><p>Dentes de alho</p><p> | </p><p>3<!-- --> <!-- -->unidade(s)</p></li><li><p>Vinho tinto</p><p> | </p><p>1/2<!-- --> <!-- -->xícara(s)</p></li><li><p>Água</p><p> | </p><p>1<!-- --> <!-- -->xícara(s)</p></li><li><p>Azeite</p><p> | </p><p> <!-- -->a gosto</p></li><li><p>Sementes de erva doce</p><p> | </p><p>1<!-- --> <!-- -->colher(es) de chá</p></li><li><p>Folha de louro</p><p> | </p><p>1<!-- --> <!-- -->unidade(s)</p></li><li><p>Ramo de manjericão</p><p> | </p><p>1<!-- --> <!-- -->unidade(s)</p></li><li><p>Sal e pimenta do reino</p><p> | </p><p> <!-- -->a gosto</p></li><li><p>Farinha de trigo</p><p> | </p><p>300<!-- --> <!-- -->g</p></li><li><p>Leite</p><p> | </p><p>150<!-- --> <!-- -->ml</p></li><li><p>Manteiga sem sal</p><p> | </p><p>75<!-- --> <!-- -->g</p></li><li><p>Fermento biológico fresco</p><p> | </p><p>10<!-- --> <!-- -->g</p></li><li><p>Sal</p><p> | </p><p>5<!-- --> <!-- -->g</p></li></ul></div><div class="styles_groceriesButton__9R_xx"></div><div class="styles_container__3Px2A styles_preparationSteps__IP7VI"><div class="styles_title__vCxv2"><div><h2 class="styles_titleText__p9bBj">Modo de preparo</h2></div><div></div></div><div class="styles_preparationsList__8M_NL"><div class="styles_preprationItem__M6nRH"><p>1</p><p>Retire a linguiça calabresa da geladeira e deixe em temperatura ambiente enquanto prepara os outros ingredientes - ela não pode estar gelada na hora de dourar. Descasque e pique fino a cebola e os dentes de alho. Lave, descasque e passe a cenoura pela parte fina do ralador. Lave, descarte as folhas e corte o talo de salsão em cubinhos.</p></div><div class="styles_preprationItem__M6nRH"><p>2</p><p>Com a ponta da faca, corte apenas a pele dos gomos de linguiça e descarte. Transfira a carne para uma tigela e, com uma espátula, desmanche-a em pedaços menores - se preferir, descarte os pedaços maiores de gordura. </p></div><div class="styles_preprationItem__M6nRH"><p>3</p><p>Leve uma panela grande ao fogo médio. Quando aquecer, regue com 2 colheres (sopa) de azeite e doure a carne da linguiça em etapas - se colocar tudo ao mesmo tempo ela cozinha no vapor em vez de dourar.</p></div><div class="styles_preprationItem__M6nRH"><p>4</p><p>Deixe dourar por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando com a espátula para dourar por igual e poder partir a carne em pedaços menores. </p></div><div class="styles_preprationItem__M6nRH"><p>5</p><p>Transfira para uma tigela e doure o restante da carne, regando a panela com azeite a cada leva. A panela em fogo médio, regue com mais 2 colheres (sopa) de azeite e junte a cebola. Tempere com uma pitada de sal e refogue por 2 minutos até murchar. </p></div><div class="styles_preprationItem__M6nRH"><p>6</p><p>Acrescente a cenoura e o salsão e refogue por mais 3 minutos, raspando bem o fundo da panela para dissolver os queimadinhos. </p></div><div class="styles_preprationItem__M6nRH"><p>7</p><p>Junte o alho, as sementes de erva-doce, o louro e mexa por apenas 1 minuto para perfumar.</p></div><div class="styles_preprationItem__M6nRH"><p>8</p><p>Junte o alho, as sementes de erva-doce, o louro e mexa por apenas 1 minuto para perfumar.</p></div><div class="styles_preprationItem__M6nRH"><p>9</p><p>Tempere com sal e pimenta a gosto - cuidado, pois a linguiça já é salgada - e deixe cozinhar em fogo alto até ferver.</p></div><div class="styles_preprationItem__M6nRH"><p>10</p><p>Abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 1 hora com a tampa entreaberta, até o molho encorpar - nos últimos 10 minutos de cozimento, acrescente o manjericão para dar sabor ao molho.</p></div><div class="styles_preprationItem__M6nRH"><p>11</p><p>PARA A MASSA Dissolver o fermento na água, acrescentar os demais ingredientes, exceto o queijo ralado. Sovar a massa por 10 minutos. Adicionar o queijo ralado e trabalhar mais um pouco. Descansar a massa por 20 minutos, coberta com papel filme. Abrir bem fino e colocar a burrata dentro, depois fechar e assar ah 250 graus 6 min</p></div></div></div><div class="styles_container__uLnAZ"><h2 class="styles_title___GxSo">Você gostou desta receita?</h2><div class="styles_options__zAwuA"><img alt="Gostei da receita" src="/assets/votes/vote_positive.svg"/><img alt="Não gostei da receita" src="/assets/votes/vote_negative.svg"/></div></div></div></div></div><div class="styles_divider__5AWKW"></div><footer class="styles_footer__0hY29"><a href="/"><img src="/assets/delirec/delirec_logo_blue.svg" alt="DeliRec logo" class="styles_logo__OaKgg"/></a><div class="styles_sections__E5Zuj"><div><p class="styles_delirecDescription__Wphpm">Somos apaixonados por comida e criamos esse app para que pessoas como nós possam se divertir e conhecer novos pratos, inventar receitas e compartilha-las. Porque comida boa a gente tem que dividir!</p><p class="styles_newsLetterSignIn__uI0zA">Assine nossa newsletter:</p><form class="styles_container__nmWQc"><input placeholder="Name" class="styles_inputBase__0l6xq " name="name"/><div class="styles_emailContainer__miQPq"><input placeholder="E-mail" class="styles_inputBase__0l6xq " name="email"/><button type="submit">OK</button></div></form></div><div class="styles_links__lFggw"><div><p>Links importantes</p><a href="/terms">Terms & conditions</a><a href="/privacy">Privacy policy</a><a href="https://contact.delirec.com/support/home">Help Central</a></div></div><div class="styles_socialLinksContainer__TrhCP"><div class="styles_socialLinksContent__Qgsr1"><div><p>Download DeliRec App</p><div class="styles_storeTags__Lanhu"><a href="https://delirec.page.link/apple_store"><img class="appstore" src="/assets/storeTags/app_store_tag.svg" alt="appstore"/></a><a href="https://delirec.page.link/google_play"><img class="playstore" src="/assets/storeTags/google_play_tag.svg" alt="playstore"/></a></div></div><div><p>Follow us</p><div class="styles_socialNetworks__JLnJk"><a href="https://www.facebook.com/delirec.br"><img src="/assets/socialIcons/facebook_icon.svg" alt="Facebook"/></a><a href="https://www.instagram.com/delirec.br"><img src="/assets/socialIcons/instagram_icon.svg" alt="Instagram"/></a></div></div></div></div></div></footer><p class="styles_copyright__qHZih">© <!-- -->2022<!-- --> <!-- -->All rights reserved</p></div><div class="styles_downloadContainer__Plfb0"><div class="styles_fullDownloadContainer__Jrs7S"><a href="https://delirec.page.link/download"><button class="styles_downloadPrimary__Cz_Ri">Baixar o app DeliRec</button></a><button class="styles_downloadSecondary__Tvxjm">Mais tarde</button></div></div></div></div><script id="__NEXT_DATA__" type="application/json">{"props":{"pageProps":{"_nextI18Next":{"initialI18nStore":{"en":{"common":{"privacy":"Privacy policy","terms":"Terms \u0026 conditions","help_central":"Help Central","delirec_store":"DeliRec Store","download_app":"Download DeliRec App","follow_us":"Follow us","header":{"home":"Home","about":"The DeliRec","categories":"Categories","contact":"Contact","app_delirec":"App DeliRec","unlogged":{"title":"Olá, visitante"},"followUs":"Siga nossas redes","my_account":"My account","my_profile":"Meu perfil","loginOrRegister":"Logar / Cadastrar","login":"Login","register":"Registro","hy":"Olá,","logout":"Deslogar","search":"Botão de pesquisar no DeliRec o site de receitas"},"search_input":"Search recipes","cookieConsent":{"action":"I accept","message":"In order to enhance your experience in our website, we use cookies. 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Lave, descasque e passe a cenoura pela parte fina do ralador. Lave, descarte as folhas e corte o talo de salsão em cubinhos.","step":0},{"text":"Com a ponta da faca, corte apenas a pele dos gomos de linguiça e descarte. Transfira a carne para uma tigela e, com uma espátula, desmanche-a em pedaços menores - se preferir, descarte os pedaços maiores de gordura.\n","step":1},{"step":2,"text":"Leve uma panela grande ao fogo médio. Quando aquecer, regue com 2 colheres (sopa) de azeite e doure a carne da linguiça em etapas - se colocar tudo ao mesmo tempo ela cozinha no vapor em vez de dourar."},{"text":"Deixe dourar por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando com a espátula para dourar por igual e poder partir a carne em pedaços menores. ","step":3},{"text":"Transfira para uma tigela e doure o restante da carne, regando a panela com azeite a cada leva.\nA panela em fogo médio, regue com mais 2 colheres (sopa) de azeite e junte a cebola. Tempere com uma pitada de sal e refogue por 2 minutos até murchar. ","step":4},{"step":5,"text":"Acrescente a cenoura e o salsão e refogue por mais 3 minutos, raspando bem o fundo da panela para dissolver os queimadinhos. "},{"step":6,"text":"Junte o alho, as sementes de erva-doce, o louro e mexa por apenas 1 minuto para perfumar."},{"step":7,"text":"Junte o alho, as sementes de erva-doce, o louro e mexa por apenas 1 minuto para perfumar."},{"text":"Tempere com sal e pimenta a gosto - cuidado, pois a linguiça já é salgada - e deixe cozinhar em fogo alto até ferver.","step":8},{"step":9,"text":"Abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 1 hora com a tampa entreaberta, até o molho encorpar - nos últimos 10 minutos de cozimento, acrescente o manjericão para dar sabor ao molho."},{"text":"PARA A MASSA\n\nDissolver o fermento na água, acrescentar os demais ingredientes, exceto o queijo ralado.\nSovar a massa por 10 minutos.\nAdicionar o queijo ralado e trabalhar mais um pouco.\nDescansar a massa por 20 minutos, coberta com papel filme.\nAbrir bem fino e colocar a burrata dentro, depois fechar e assar ah 250 graus 6 min","step":10}],"countryGroupRecipeId":"pt","servings":{"unit":"Porções","qtd":"5"},"name":"Burrata ao forno ","files":[{"address_vertical":"https://assets.delirec.com/images/4qM0ExVHszcfzzRHfbkcdEiEEqh1/recipe/b948ec35-da30-4cf9-964f-a5269a52cbe7-Burrata-ao-forno--vertical-0","address":"https://assets.delirec.com/images%2F4qM0ExVHszcfzzRHfbkcdEiEEqh1%2Frecipe%2Fb948ec35-da30-4cf9-964f-a5269a52cbe7-Burrata-ao-forno--0","address_gallery":"https://assets.delirec.com/images/4qM0ExVHszcfzzRHfbkcdEiEEqh1/recipe/b948ec35-da30-4cf9-964f-a5269a52cbe7-Burrata-ao-forno--gallery-0","typeOfFile":"image","address_thumb":"https://assets.delirec.com/images/4qM0ExVHszcfzzRHfbkcdEiEEqh1/recipe/b948ec35-da30-4cf9-964f-a5269a52cbe7-Burrata-ao-forno--thumb-0","idx":0}],"likesCount":98,"chefUid":"4qM0ExVHszcfzzRHfbkcdEiEEqh1","chefName":"Dayse Paparoto ","chefUsername":"chefdaysepaparoto","chefPhoto":"https://assets.delirec.com/images%2F4qM0ExVHszcfzzRHfbkcdEiEEqh1%2Fprofile%2Ffb46ca5c-71fd-4982-9100-209da67414af","utensils":[{"title":"Refrigerador Frost Free Bottom Freezer 488 Litros Branco220V","url":"https://www.buscape.com.br/lead?channel=12\u0026og=19449\u0026oid=879846916\u0026utm_campaign=Webcontinental+Marketplace\u0026utm_content=Refrigerador+Frost+Free+Bottom+Freezer+488+Litros+Branco220V\u0026utm_medium=parceiros\u0026utm_source=delirec\u0026utm_term=Geladeira","price":"R$ 4.799,00","image":"https://i.zst.com.br/thumbs/8/24/2f/-770131677.jpg"},{"title":"Faca De Cozinha Chef Preta 8 Polegadas Cerâmica - 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