Receitas low carb / 

Bolo de chocolate lowcarb

Imprimir
Compartilhar
Foto da Bolo de chocolate lowcarb - receita de Bolo de chocolate lowcarb no DeliRec
Curtir receita
Avançar lista
Likes
CompartilharLikes

Bolo de chocolate lowcarb

🇧🇷Brasil

Tempo de preparo

50 min(s)

Porções

6 porções

Leo Santos

@leomchef
  • Ingredientes
  • Modo de preparo
  • Ovos8 unidade(s)
  • Manteiga200 g
  • Xilitol150 g
  • Leite integral300 ml
  • Farinha de amendoim200 g
  • Farinha de coco50 g
  • Cacau em pó 100%50 g
  • Sal2 g
  • Fermento1 colher(es) de sopa
  • Lata de creme de leite1 unidade(s)
  • Cacau em pó 100%40 g
  • Xilitol4 colher(es) de sopa
  1. No bowl da batedeira adicione os ovos, a manteiga em ponto pomada, o xilitol, e bata até homogeneizar, adicione os leites, as farinhas, o sal e o cacau em pó misture novamente até homogeneizar.
  2. So então, adicione o fermento e misture sem bater. Leve para assar no forno pré aquecido a 180ºC até estar dourado.
  3. Numa panela coloque o creme de leite ainda com o soro, o cacau em pó e o xilitol, misture e leve ao fogo ainda mexendo até obter um brigadeiro descolando da panela, mas ainda mole.
  4. Desenforme e cubra o bolo com o brigadeiro, sirva morno ou frio

Você gostou desta receita?

Gostei da receitaNão gostei da receita

Receita de Bolo de Chocolate Low Carb do chef Leo Santos

A receita de como fazer bolo low carb de chocolate, além de ser bastante prática e sem complexidade no preparo, é de autoria do chef Léo Santos, um dos nossos vários cozinheiros talentosos que fazem parte aqui da plataforma do DeliRec. Ele, que já foi participante do programa Masterchef Brasil, é apaixonado pela gastronomia e em seu perfil você pode conferir muitas outras receitas simples e deliciosas tanto para o dia a dia quanto para ocasiões especiais, como o seu magnífico sorvete de chocolate com café e merengue lowcarb. Com ele, você também poderá aprender a fazer pratos salgados maravilhosos, como um peixe grelhado com purê de erva doce e um torresmo na airfryer. Se você gosta de cozinhar e ama aprender receitas novas, será a oportunidade para deixar todos encantados com sua comida, inovar e receber elogios na cozinha!


Descubra mais sobre a história do bolo de chocolate!


As receitas low carb tomaram conta da culinária, mas antes mesmo desse conceito surgir, o bolo de chocolate já era adorado a anos por muitas pessoas. Esse lanche/sobremesa que está sempre presente na mesa dos brasileiros foi criado a séculos atrás e existem diversas histórias sobre a sua origem. Diz-se que muito provavelmente o bolo foi criado no Egito Antigo, sendo preparado com pães e xaropes de frutas e com o passar do tempo repassado a outras civilizações e culturas, como por exemplo os romanos, que teriam aperfeiçoado a receita dos egípcios.


O famoso chocolate não teria surgido junto ao bolo e sim, na América antes da colonização colombiana e depois de muito pensar em como servir esse doce, que até então era mais consumido em forma de bebida, os confeiteiros ingleses tiveram a brilhante ideia de misturar ambos.


Com o passar dos anos cada vez mais versões do bolo de chocolate foram sendo inventadas, novos ingredientes e complementos inseridos e hoje em dia encontram-se milhares de receitas ensinando como preparar essa preciosidade, que pode ser comido puro ou com sorvete, com mais caldas além da cobertura, com morango e outras frutas, com menos açúcares para que até mesmo quem está de dieta possa saborear, entre tantas outras possibilidades!

Ler mais

Você também pode gostar

Receita de Bolo de chocolate lowcarb no site de receitas DeliRec

Bolo de chocolate lowcarb

Receita de Carbonara no site de receitas DeliRec

Carbonara

Por 

Receita de Pão caseiro simples no site de receitas DeliRec

Pão caseiro simples

Receita de Carbonara no site de receitas DeliRec

Carbonara

DeliRec logo

Somos apaixonados por comida e criamos esse app para que pessoas como nós possam se divertir e conhecer novos pratos, inventar receitas e compartilha-las. Porque comida boa a gente tem que dividir!

Assine nossa newsletter:

O DeliRec tem mais sabor no app!

App DeliRec

Browser