</iframe</noscript><div id="__next" data-reactroot=""><div><div class="app_container__tZ_yV"><div><div class="styles_container__BtNN7"><header class="styles_header__D1Xp_"><div class="styles_linkGroup__8nbV4"><div class="styles_link__u5PK1"><a href="/">Home</a></div><div class="styles_link__u5PK1"><a href="/about">O DeliRec</a></div><div class="styles_link__u5PK1"><a href="/categories">Categorias</a></div><div class="styles_link__u5PK1"><a href="/contact">Contato</a></div><a href="https://contact.delirec.com/support/home" class="styles_link__u5PK1">Central de ajuda</a></div><div class="styles_rightLinks__4Zc7Z"><div class="styles_socialNetworks__qjqdI"><a href="https://www.facebook.com/delirec.br"><img src="/assets/socialIcons/facebook_icon_white.svg" alt="Facebook"/></a><a href="https://www.instagram.com/delirec.br"><img src="/assets/socialIcons/instagram_icon_white.svg" alt="Instagram"/></a></div><div class="styles_languageSelector__aHs8a"><select id="language-select" title="home.selectLang"><option selected="" value="pt">PT</option><option value="en">EN</option></select></div></div></header><div class="styles_divider__5AWKW"></div></div><div class="styles_mobileHeader__6QiO_"><div><img src="/assets/header/header_menu_closed.svg" alt="Abrir menu"/></div><div class="styles_menuRigthItens__znUwE"><div class="styles_socialIcons__OR7kR"><a href="https://www.facebook.com/delirec.br"><img src="/assets/socialIcons/facebook_icon_white.svg" alt="Facebook"/></a><a href="https://www.instagram.com/delirec.br"><img src="/assets/socialIcons/instagram_icon_white.svg" alt="Instagram"/></a></div><div class="styles_languageSelect__PiUvE"></div></div><div class=" styles_mobileNavigation__kEmYA false "><div class="styles_headerMenu__0003A"><div class="styles_headerMenuTitle__i4xSx"><img src="/assets/header/header_menu_opened.svg" alt="Fechar menu"/><p class="styles_headerMenuTitleText__WAGsd">Olá, visitante</p></div><button class="styles_headerMenuButton__skeY9">Logar / Cadastrar</button></div><div class="styles_headerMenuContent__NfdOy"><div><ul class="styles_mobileHeaderLinkItem__liGVG"><li>O DeliRec</li><li>Categorias</li><li><a href="https://delirec.page.link/header-download">App DeliRec</a></li><li>Contato</li><li><a href="https://contact.delirec.com/support/home">Central de ajuda</a></li></ul></div><div class="styles_mobileHeaderFooter__DQApp"><p class="styles_mobileHeaderFollowUs__0omi_">Siga nossas redes</p><div class="styles_mobileSocialNetworks__1Z1DC"><a href="https://www.facebook.com/delirec.br"><img src="/assets/socialIcons/facebook_icon.svg" alt="Facebook"/></a><a href="https://www.instagram.com/delirec.br"><img src="/assets/socialIcons/instagram_icon.svg" alt="Instagram"/></a></div><ul class="styles_mobileHeaderLinkItem__liGVG"><li>Termos & condições</li><li>Política de privacidade</li></ul></div></div></div></div><div class="styles_container__ovNxf"><div class="styles_content__A2IZB"><div class="styles_logoContainer__jV_gn"><a href="/"><img src="/assets/delirec/delirec_logo_blue.svg" alt="DeliRec logo" class="styles_logo__C0eCR" width="140"/></a></div><form class="styles_container__z58wU styles_desktopInput__ueAfF"><input placeholder="Encontre as melhores receitas" value=""/><button type="submit"><img src="/assets/search/search_icon.svg" alt="Botão de pesquisar no DeliRec o site de receitas"/></button></form><div><div class="styles_container__A3mAR"><img class="styles_profilePhoto__DYUZd" src="/assets/header/header_avatar_placeholder.svg"/><div class="styles_containerSignIn__T_8Wy"><p class="styles_authButton__Odzx_ styles_signInButton__Urq8j">Login</p><p class="styles_authButton__Odzx_ styles_signUpButton__MFJUT">Registro</p></div></div></div></div><form class="styles_container__z58wU styles_mobileInput__1C5V5"><input placeholder="Encontre as melhores receitas" value=""/><button type="submit"><img src="/assets/search/search_icon.svg" alt="Botão de pesquisar no DeliRec o site de receitas"/></button></form></div></div><div><div><div class="styles_container__njVWW"><div class="styles_header__4w6Ti"><div class="styles_breadcrumbs__p1AvW">Vegetariano<!-- --> / <p>Alcachofra com molho holandês </p></div><div class="styles_headerActions__fYg6U"><img alt="Imprimir" src="/assets/recipe/print.svg"/><div></div><img alt="Compartilhar" src="/assets/recipe/share.svg"/></div></div><div class="styles_spacer__p_5Pa"></div></div></div><div class="styles_contentContainer__LMOOl"><div class="styles_content__abnL7"><div class="styles_container__o2yhP"><div class="slick-slider styles_list__21hmN styles_container__yL6cZ undefined undefined slick-initialized" dir="ltr"><button type="button" data-role="none" class="slick-arrow slick-prev slick-disabled" style="display:block"> <!-- -->Previous</button><div class="slick-list"><div class="slick-track" style="width:200%;left:0%"><div data-index="0" class="slick-slide slick-active slick-current" tabindex="-1" aria-hidden="false" style="outline:none;width:50%"><div><div class=" styles_imageContainer__4buBD " tabindex="-1" style="width:100%;display:inline-block"><img src="https://assets.delirec.com/videos/y5COewjB2QM5IUiVTX3PrJVm4af2/recipe/776af6aa-a0e3-4d71-a501-86ea29fcfaaa-Alcachofra-com-molho-holand%C3%AAs--thumb-gallery" alt="Foto da Alcachofra com molho holandês - receita de Alcachofra com molho holandês no DeliRec" class="styles_image__QpeGu"/><div class="styles_imageVideo__KhPRc"><img src="/assets/recipe/video_play.svg" alt="Reproduzir vídeo"/></div></div></div></div><div data-index="1" class="slick-slide" tabindex="-1" aria-hidden="true" style="outline:none;width:50%"><div><div class=" styles_imageContainer__4buBD " tabindex="-1" style="width:100%;display:inline-block"><img src="https://assets.delirec.com/images/y5COewjB2QM5IUiVTX3PrJVm4af2/recipe/1dc8fdd0-5df8-4166-a709-e9546aa79eb4-Alcachofra-com-molho-holand%C3%AAs--gallery-0" alt="Foto da Alcachofra com molho holandês - receita de Alcachofra com molho holandês no DeliRec" class="styles_image__QpeGu"/></div></div></div></div></div><button type="button" data-role="none" class="slick-arrow slick-next" style="display:block"> <!-- -->Next</button></div><div class="styles_galleryFooter__EvNwo"><div class="styles_pagingContainer__938tv"><div class="styles_pagingItem__B4tpF styles_pagingActiveItem__yw_6M"></div><div class="styles_pagingItem__B4tpF false"></div></div></div><div class="styles_arrowNavigation__XPv9B"><img src="/assets/carousel/list_right_arrow.svg" alt="Avançar lista" class="styles_rightArrow__pZwF5"/></div></div><div class="styles_container__6Bp1X"><h1 class="styles_nameTitle__bjAq_">Alcachofra com molho holandês </h1><div class="styles_chefInfo__2R703"><a href="/@larissajanuario"><img src="https://assets.delirec.com/images%2Fy5COewjB2QM5IUiVTX3PrJVm4af2%2Fprofile%2F35ceea75-acd9-45a2-aca0-57d629454ea1" class="styles_chefPhoto__lNFoI" loading="lazy"/></a><div class="styles_chefInfoUsername__3m_Sg"><p>Por</p><a href="/@larissajanuario">@larissajanuario</a></div></div><div class="styles_recipeInfo__EkWjK"><div class="styles_recipeInfoData__cwf_4"><div class="styles_recipeInfoItem___enh6"><img src="/assets/recipe/preparation_time.svg" alt="Tempo de preparo"/><p>40<!-- --> <!-- -->min(s)</p></div><div class="styles_recipeInfoItem___enh6"><img src="/assets/recipe/servings.svg" alt="Porções"/><p>2<!-- --> <!-- -->Porções</p></div></div><div class="styles_container__d2wxe styles_recipeVotesLoading__NjLmH"></div></div></div><div class="styles_mobileContent__OQ6E5"><div class="styles_container__3Px2A styles_utensilsSection__qm_8i"><div class="styles_title__vCxv2"><div><h2 class="styles_titleText__p9bBj">Utensílios utilizados</h2></div><div></div></div><div class="styles_utensils__sPleS"><div class="styles_utensil__Dcy2X"><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=752459002&utm_campaign=Casas+Bahia&utm_content=Forno+de+Micro-ondas+Electrolux+MI41S+com+Painel+Integrado+-+31L+&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Micro-ondas" class="styles_imagemContainer__cCd5J" target="_blank"><img src="https://i.zst.com.br/thumbs/8/7/1b/-589627425.jpg" alt="Forno de Micro-ondas Electrolux MI41S com Painel Integrado - 31L"/></a><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=752459002&utm_campaign=Casas+Bahia&utm_content=Forno+de+Micro-ondas+Electrolux+MI41S+com+Painel+Integrado+-+31L+&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Micro-ondas" class="styles_content__qvhH7" target="_blank"><p class="styles_title__dFFZw">Forno de Micro-ondas Electrolux MI41S com Painel Integrado - 31L</p><p class="styles_price__7UVJM">R$ 799,00</p><button class="styles_buyButton__Q4Iel">Comprar</button></a></div><div class="styles_utensil__Dcy2X"><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=323694646&utm_campaign=Philco&utm_content=Multiprocessador+Philco+All+In+One+800W+220V&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Processador+de+Alimentos" class="styles_imagemContainer__cCd5J" target="_blank"><img src="https://i.zst.com.br/thumbs/8/f/33/1367564573.jpg" alt="Multiprocessador Philco All In One 800W 220V"/></a><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=323694646&utm_campaign=Philco&utm_content=Multiprocessador+Philco+All+In+One+800W+220V&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Processador+de+Alimentos" class="styles_content__qvhH7" target="_blank"><p class="styles_title__dFFZw">Multiprocessador Philco All In One 800W 220V</p><p class="styles_price__7UVJM">R$ 249,90</p><button class="styles_buyButton__Q4Iel">Comprar</button></a></div><div class="styles_utensil__Dcy2X"><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=103405600&utm_campaign=Amazon&utm_content=Geladeira+Frost+Free+Brastemp+Multi+Portas+540L+Inox+BRO80AK+127V&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Geladeira" class="styles_imagemContainer__cCd5J" target="_blank"><img src="https://i.zst.com.br/thumbs/8/1/32/-750046687.jpg" alt="Geladeira Frost Free Brastemp Multi Portas 540L Inox BRO80AK 127V"/></a><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=103405600&utm_campaign=Amazon&utm_content=Geladeira+Frost+Free+Brastemp+Multi+Portas+540L+Inox+BRO80AK+127V&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Geladeira" class="styles_content__qvhH7" target="_blank"><p class="styles_title__dFFZw">Geladeira Frost Free Brastemp Multi Portas 540L Inox BRO80AK 127V</p><p class="styles_price__7UVJM">R$ 6.569,00</p><button class="styles_buyButton__Q4Iel">Comprar</button></a></div><div class="styles_utensil__Dcy2X"><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=674480174&utm_campaign=Fast+Shop&utm_content=Liquidificador+Philips+S%C3%A9rie+5000+com+12+Velocidades+e+Jarra+de+Vidro+com+2+Litros+-+RI2242&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Liquidificador" class="styles_imagemContainer__cCd5J" target="_blank"><img src="https://i.zst.com.br/thumbs/8/1/35/-551368876.jpg" alt="Liquidificador Philips Série 5000 com 12 Velocidades e Jarra de Vidro com 2 Litros - RI2242"/></a><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=674480174&utm_campaign=Fast+Shop&utm_content=Liquidificador+Philips+S%C3%A9rie+5000+com+12+Velocidades+e+Jarra+de+Vidro+com+2+Litros+-+RI2242&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Liquidificador" class="styles_content__qvhH7" target="_blank"><p class="styles_title__dFFZw">Liquidificador Philips Série 5000 com 12 Velocidades e Jarra de Vidro com 2 Litros - RI2242</p><p class="styles_price__7UVJM">R$ 429,00</p><button class="styles_buyButton__Q4Iel">Comprar</button></a></div><div class="styles_utensil__Dcy2X"><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=376852470&utm_campaign=Amazon&utm_content=Angoily+2Pcs+Alimento+Frito+Teppanyaki+Bife+de+A%C3%A7o+Inoxid%C3%A1vel+Raspador+Esp%C3%A1tula+Fritar+P%C3%A1+de+Pizza+Grill+de+Inclina%C3%A7%C3%A3o+para+Cozinha+de+Casa+Branca&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Utens%C3%ADlios+de+Cozinha" class="styles_imagemContainer__cCd5J" target="_blank"><img src="https://i.zst.com.br/thumbs/8/1e/34/1575631109.jpg" alt="Angoily 2Pcs Alimento Frito Teppanyaki Bife de Aço Inoxidável Raspador Espátula Fritar Pá de Pizza Grill de Inclinação para Cozinha de Casa Branca"/></a><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=376852470&utm_campaign=Amazon&utm_content=Angoily+2Pcs+Alimento+Frito+Teppanyaki+Bife+de+A%C3%A7o+Inoxid%C3%A1vel+Raspador+Esp%C3%A1tula+Fritar+P%C3%A1+de+Pizza+Grill+de+Inclina%C3%A7%C3%A3o+para+Cozinha+de+Casa+Branca&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Utens%C3%ADlios+de+Cozinha" class="styles_content__qvhH7" target="_blank"><p class="styles_title__dFFZw">Angoily 2Pcs Alimento Frito Teppanyaki Bife de Aço Inoxidável Raspador Espátula Fritar Pá de Pizza Grill de Inclinação para Cozinha de Casa Branca</p><p class="styles_price__7UVJM">R$ 93,69</p><button class="styles_buyButton__Q4Iel">Comprar</button></a></div><button class="styles_seeMore__1wfwf"><a href="https://www.buscape.com.br/landing-page/buscape-cozinha?og=19449&utm_source=Delirec&utm_medium=parceiros">Ver mais itens</a></button></div><div class="styles_mobileUtensils__TVX1n"><div class="slick-slider styles_mobileUtensilsList__Pam3Y styles_container__yL6cZ styles_itemsGap16__1boRT undefined slick-initialized" dir="ltr"><button type="button" data-role="none" class="slick-arrow slick-prev slick-disabled" style="display:block"> <!-- -->Previous</button><div class="slick-list"><div class="slick-track" style="width:156.25%;left:0%"><div data-index="0" class="slick-slide slick-active slick-current" tabindex="-1" aria-hidden="false" style="outline:none;width:20%"><div><div class="styles_utensil__Dcy2X"><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=752459002&utm_campaign=Casas+Bahia&utm_content=Forno+de+Micro-ondas+Electrolux+MI41S+com+Painel+Integrado+-+31L+&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Micro-ondas" class="styles_imagemContainer__cCd5J" target="_blank"><img src="https://i.zst.com.br/thumbs/8/7/1b/-589627425.jpg" alt="Forno de Micro-ondas Electrolux MI41S com Painel Integrado - 31L"/></a><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=752459002&utm_campaign=Casas+Bahia&utm_content=Forno+de+Micro-ondas+Electrolux+MI41S+com+Painel+Integrado+-+31L+&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Micro-ondas" class="styles_content__qvhH7" target="_blank"><p class="styles_title__dFFZw">Forno de Micro-ondas Electrolux MI41S com Painel Integrado - 31L</p><p class="styles_price__7UVJM">R$ 799,00</p><button class="styles_buyButton__Q4Iel">Comprar</button></a></div></div></div><div data-index="1" class="slick-slide slick-active" tabindex="-1" aria-hidden="false" style="outline:none;width:20%"><div><div class="styles_utensil__Dcy2X"><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=323694646&utm_campaign=Philco&utm_content=Multiprocessador+Philco+All+In+One+800W+220V&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Processador+de+Alimentos" class="styles_imagemContainer__cCd5J" target="_blank"><img src="https://i.zst.com.br/thumbs/8/f/33/1367564573.jpg" alt="Multiprocessador Philco All In One 800W 220V"/></a><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=323694646&utm_campaign=Philco&utm_content=Multiprocessador+Philco+All+In+One+800W+220V&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Processador+de+Alimentos" class="styles_content__qvhH7" target="_blank"><p class="styles_title__dFFZw">Multiprocessador Philco All In One 800W 220V</p><p class="styles_price__7UVJM">R$ 249,90</p><button class="styles_buyButton__Q4Iel">Comprar</button></a></div></div></div><div data-index="2" class="slick-slide slick-active" tabindex="-1" aria-hidden="false" style="outline:none;width:20%"><div><div class="styles_utensil__Dcy2X"><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=103405600&utm_campaign=Amazon&utm_content=Geladeira+Frost+Free+Brastemp+Multi+Portas+540L+Inox+BRO80AK+127V&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Geladeira" class="styles_imagemContainer__cCd5J" target="_blank"><img src="https://i.zst.com.br/thumbs/8/1/32/-750046687.jpg" alt="Geladeira Frost Free Brastemp Multi Portas 540L Inox BRO80AK 127V"/></a><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=103405600&utm_campaign=Amazon&utm_content=Geladeira+Frost+Free+Brastemp+Multi+Portas+540L+Inox+BRO80AK+127V&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Geladeira" class="styles_content__qvhH7" target="_blank"><p class="styles_title__dFFZw">Geladeira Frost Free Brastemp Multi Portas 540L Inox BRO80AK 127V</p><p class="styles_price__7UVJM">R$ 6.569,00</p><button class="styles_buyButton__Q4Iel">Comprar</button></a></div></div></div><div data-index="3" class="slick-slide slick-active" tabindex="-1" aria-hidden="false" style="outline:none;width:20%"><div><div class="styles_utensil__Dcy2X"><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=674480174&utm_campaign=Fast+Shop&utm_content=Liquidificador+Philips+S%C3%A9rie+5000+com+12+Velocidades+e+Jarra+de+Vidro+com+2+Litros+-+RI2242&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Liquidificador" class="styles_imagemContainer__cCd5J" target="_blank"><img src="https://i.zst.com.br/thumbs/8/1/35/-551368876.jpg" alt="Liquidificador Philips Série 5000 com 12 Velocidades e Jarra de Vidro com 2 Litros - RI2242"/></a><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=674480174&utm_campaign=Fast+Shop&utm_content=Liquidificador+Philips+S%C3%A9rie+5000+com+12+Velocidades+e+Jarra+de+Vidro+com+2+Litros+-+RI2242&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Liquidificador" class="styles_content__qvhH7" target="_blank"><p class="styles_title__dFFZw">Liquidificador Philips Série 5000 com 12 Velocidades e Jarra de Vidro com 2 Litros - RI2242</p><p class="styles_price__7UVJM">R$ 429,00</p><button class="styles_buyButton__Q4Iel">Comprar</button></a></div></div></div><div data-index="4" class="slick-slide" tabindex="-1" aria-hidden="true" style="outline:none;width:20%"><div><div class="styles_utensil__Dcy2X"><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=376852470&utm_campaign=Amazon&utm_content=Angoily+2Pcs+Alimento+Frito+Teppanyaki+Bife+de+A%C3%A7o+Inoxid%C3%A1vel+Raspador+Esp%C3%A1tula+Fritar+P%C3%A1+de+Pizza+Grill+de+Inclina%C3%A7%C3%A3o+para+Cozinha+de+Casa+Branca&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Utens%C3%ADlios+de+Cozinha" class="styles_imagemContainer__cCd5J" target="_blank"><img src="https://i.zst.com.br/thumbs/8/1e/34/1575631109.jpg" alt="Angoily 2Pcs Alimento Frito Teppanyaki Bife de Aço Inoxidável Raspador Espátula Fritar Pá de Pizza Grill de Inclinação para Cozinha de Casa Branca"/></a><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=376852470&utm_campaign=Amazon&utm_content=Angoily+2Pcs+Alimento+Frito+Teppanyaki+Bife+de+A%C3%A7o+Inoxid%C3%A1vel+Raspador+Esp%C3%A1tula+Fritar+P%C3%A1+de+Pizza+Grill+de+Inclina%C3%A7%C3%A3o+para+Cozinha+de+Casa+Branca&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Utens%C3%ADlios+de+Cozinha" class="styles_content__qvhH7" target="_blank"><p class="styles_title__dFFZw">Angoily 2Pcs Alimento Frito Teppanyaki Bife de Aço Inoxidável Raspador Espátula Fritar Pá de Pizza Grill de Inclinação para Cozinha de Casa Branca</p><p class="styles_price__7UVJM">R$ 93,69</p><button class="styles_buyButton__Q4Iel">Comprar</button></a></div></div></div></div></div><button type="button" data-role="none" class="slick-arrow slick-next" style="display:block"> <!-- -->Next</button></div><button class="styles_container__Slr0g styles_mini__uDz4Z undefined"><a href="https://www.buscape.com.br/landing-page/buscape-cozinha?og=19449&utm_source=Delirec&utm_medium=parceiros" target="_blank">Ver mais itens</a></button></div></div></div><div class="styles_container__3Px2A styles_ingredients__Esg3a"><div class="styles_title__vCxv2"><div><h2 class="styles_titleText__p9bBj">Ingredientes</h2></div><div></div></div><ul class="styles_ingredientsList__AHjYb"><li><p>Alcachofras</p><p> | </p><p>2<!-- --> <!-- -->unidade(s)</p></li><li><p>Sal</p><p> | </p><p> <!-- -->a gosto</p></li><li><p>vinagre de vinho branco</p><p> | </p><p>1/2<!-- --> <!-- -->xícara(s)</p></li><li><p>vinho branco seco</p><p> | </p><p>2<!-- --> <!-- -->xícara(s)</p></li><li><p>cebola grande bem picadinha</p><p> | </p><p>1<!-- --> <!-- -->unidade(s)</p></li><li><p>grãos de pimenta do reino</p><p> | </p><p>5<!-- --> <!-- -->unidade(s)</p></li><li><p>gemas de ovo caipira</p><p> | </p><p>2<!-- --> <!-- -->unidade(s)</p></li><li><p>manteiga derretida</p><p> | </p><p>250<!-- --> <!-- -->g</p></li></ul></div><div class="styles_container__3Px2A styles_preparationSteps__IP7VI"><div class="styles_title__vCxv2"><div><h2 class="styles_titleText__p9bBj">Modo de preparo</h2></div><div></div></div><div class="styles_preparationsList__8M_NL"><div class="styles_preprationItem__M6nRH"><p>1</p><p>Limpe as folhas da parte inferios da alcachofra que são mais velhas e seca. Depois, com a ajuda de uma tesoura, corte as pontas das pétalas retirando a parte ressecada. Abra bem as pétalas e lave em água corrente. Depois corte também o talo. </p></div><div class="styles_preprationItem__M6nRH"><p>2</p><p>Em uma panela coloque água suficiente para cobrir as flores e tempere com vinagre e sal. Coloque as flores de forma que fiquem cobertas pela água. Tampe e cozinha até ficarem macias. Para um preparo mais rápido, é possivel usar a panela de pressão. Mas fique atento para não cozinhar a alcachofra em excesso pois ela passar do ponto ficará sem sabor algum. </p></div><div class="styles_preprationItem__M6nRH"><p>3</p><p>Faça a redução do molho. Coloque numa caçarola, o vinagre, o vinho, as pimentas em grão e a cebola picada e deixe em fogo alto até ferver. Quando levantar fervura, diminua o fogo e deixe reduzir até restar ⅓ do líquido. Reserve até esfriar. </p></div><div class="styles_preprationItem__M6nRH"><p>4</p><p>Enquanto isso, verifique se as alcachofras já estão no ponto. Se já estiverem retire da água e reserve enquanto finaliza o molho. </p></div><div class="styles_preprationItem__M6nRH"><p>5</p><p>Quando a redução esfriar, faça o molho. Coloque uma panela com água no fogo. Escolha uma tigela que encaixe na panela sem encostar na água quente. Nesta tigela, coe a redução ácida e junte as gemas (despreze a cebola). Bata até obter uma mistura espumosa com o fuet.</p></div><div class="styles_preprationItem__M6nRH"><p>6</p><p>Leve essa mistura ao banho maria em fogo bem baixo e acrescente a manteiga em fio batendo vigorosamente sem parar. A ideia é obter uma mistura aerada, aveludada e cremosa. É como se fosse um zabaione salgado. Tempere sal e com pimenta baniwa. </p></div><div class="styles_preprationItem__M6nRH"><p>7</p><p>Sirva as alcachofra inteiras como o molho a parte. A ideia é ir arrancando as pétalas e mergulhar no molho, raspando com os dentes somente a “carninha” na ponta da pétala. Ao final, você pode limpar os espinhos da alcachofra e degustar o miolo que estará tento e saboroso. </p></div></div></div><div class="styles_container__uLnAZ"><h2 class="styles_title___GxSo">Você gostou desta receita?</h2><div class="styles_options__zAwuA"><img alt="Gostei da receita" src="/assets/votes/vote_positive.svg"/><img alt="Não gostei da receita" src="/assets/votes/vote_negative.svg"/></div></div></div><div class="styles_desktopContent__TVJT6"><div class="styles_container__xGk21"><div class="styles_container__3Px2A styles_utensilsSection__qm_8i"><div class="styles_title__vCxv2"><div><h2 class="styles_titleText__p9bBj">Utensílios utilizados</h2></div><div></div></div><div class="styles_utensils__sPleS"><div class="styles_utensil__Dcy2X"><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=752459002&utm_campaign=Casas+Bahia&utm_content=Forno+de+Micro-ondas+Electrolux+MI41S+com+Painel+Integrado+-+31L+&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Micro-ondas" class="styles_imagemContainer__cCd5J" target="_blank"><img src="https://i.zst.com.br/thumbs/8/7/1b/-589627425.jpg" alt="Forno de Micro-ondas Electrolux MI41S com Painel Integrado - 31L"/></a><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=752459002&utm_campaign=Casas+Bahia&utm_content=Forno+de+Micro-ondas+Electrolux+MI41S+com+Painel+Integrado+-+31L+&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Micro-ondas" class="styles_content__qvhH7" target="_blank"><p class="styles_title__dFFZw">Forno de Micro-ondas Electrolux MI41S com Painel Integrado - 31L</p><p class="styles_price__7UVJM">R$ 799,00</p><button class="styles_buyButton__Q4Iel">Comprar</button></a></div><div class="styles_utensil__Dcy2X"><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=323694646&utm_campaign=Philco&utm_content=Multiprocessador+Philco+All+In+One+800W+220V&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Processador+de+Alimentos" class="styles_imagemContainer__cCd5J" target="_blank"><img src="https://i.zst.com.br/thumbs/8/f/33/1367564573.jpg" alt="Multiprocessador Philco All In One 800W 220V"/></a><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=323694646&utm_campaign=Philco&utm_content=Multiprocessador+Philco+All+In+One+800W+220V&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Processador+de+Alimentos" class="styles_content__qvhH7" target="_blank"><p class="styles_title__dFFZw">Multiprocessador Philco All In One 800W 220V</p><p class="styles_price__7UVJM">R$ 249,90</p><button class="styles_buyButton__Q4Iel">Comprar</button></a></div><div class="styles_utensil__Dcy2X"><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=103405600&utm_campaign=Amazon&utm_content=Geladeira+Frost+Free+Brastemp+Multi+Portas+540L+Inox+BRO80AK+127V&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Geladeira" class="styles_imagemContainer__cCd5J" target="_blank"><img src="https://i.zst.com.br/thumbs/8/1/32/-750046687.jpg" alt="Geladeira Frost Free Brastemp Multi Portas 540L Inox BRO80AK 127V"/></a><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=103405600&utm_campaign=Amazon&utm_content=Geladeira+Frost+Free+Brastemp+Multi+Portas+540L+Inox+BRO80AK+127V&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Geladeira" class="styles_content__qvhH7" target="_blank"><p class="styles_title__dFFZw">Geladeira Frost Free Brastemp Multi Portas 540L Inox BRO80AK 127V</p><p class="styles_price__7UVJM">R$ 6.569,00</p><button class="styles_buyButton__Q4Iel">Comprar</button></a></div><div class="styles_utensil__Dcy2X"><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=674480174&utm_campaign=Fast+Shop&utm_content=Liquidificador+Philips+S%C3%A9rie+5000+com+12+Velocidades+e+Jarra+de+Vidro+com+2+Litros+-+RI2242&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Liquidificador" class="styles_imagemContainer__cCd5J" target="_blank"><img src="https://i.zst.com.br/thumbs/8/1/35/-551368876.jpg" alt="Liquidificador Philips Série 5000 com 12 Velocidades e Jarra de Vidro com 2 Litros - RI2242"/></a><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=674480174&utm_campaign=Fast+Shop&utm_content=Liquidificador+Philips+S%C3%A9rie+5000+com+12+Velocidades+e+Jarra+de+Vidro+com+2+Litros+-+RI2242&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Liquidificador" class="styles_content__qvhH7" target="_blank"><p class="styles_title__dFFZw">Liquidificador Philips Série 5000 com 12 Velocidades e Jarra de Vidro com 2 Litros - RI2242</p><p class="styles_price__7UVJM">R$ 429,00</p><button class="styles_buyButton__Q4Iel">Comprar</button></a></div><div class="styles_utensil__Dcy2X"><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=376852470&utm_campaign=Amazon&utm_content=Angoily+2Pcs+Alimento+Frito+Teppanyaki+Bife+de+A%C3%A7o+Inoxid%C3%A1vel+Raspador+Esp%C3%A1tula+Fritar+P%C3%A1+de+Pizza+Grill+de+Inclina%C3%A7%C3%A3o+para+Cozinha+de+Casa+Branca&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Utens%C3%ADlios+de+Cozinha" class="styles_imagemContainer__cCd5J" target="_blank"><img src="https://i.zst.com.br/thumbs/8/1e/34/1575631109.jpg" alt="Angoily 2Pcs Alimento Frito Teppanyaki Bife de Aço Inoxidável Raspador Espátula Fritar Pá de Pizza Grill de Inclinação para Cozinha de Casa Branca"/></a><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=376852470&utm_campaign=Amazon&utm_content=Angoily+2Pcs+Alimento+Frito+Teppanyaki+Bife+de+A%C3%A7o+Inoxid%C3%A1vel+Raspador+Esp%C3%A1tula+Fritar+P%C3%A1+de+Pizza+Grill+de+Inclina%C3%A7%C3%A3o+para+Cozinha+de+Casa+Branca&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Utens%C3%ADlios+de+Cozinha" class="styles_content__qvhH7" target="_blank"><p class="styles_title__dFFZw">Angoily 2Pcs Alimento Frito Teppanyaki Bife de Aço Inoxidável Raspador Espátula Fritar Pá de Pizza Grill de Inclinação para Cozinha de Casa Branca</p><p class="styles_price__7UVJM">R$ 93,69</p><button class="styles_buyButton__Q4Iel">Comprar</button></a></div><button class="styles_seeMore__1wfwf"><a href="https://www.buscape.com.br/landing-page/buscape-cozinha?og=19449&utm_source=Delirec&utm_medium=parceiros">Ver mais itens</a></button></div><div class="styles_mobileUtensils__TVX1n"><div class="slick-slider styles_mobileUtensilsList__Pam3Y styles_container__yL6cZ styles_itemsGap16__1boRT undefined slick-initialized" dir="ltr"><button type="button" data-role="none" class="slick-arrow slick-prev slick-disabled" style="display:block"> <!-- -->Previous</button><div class="slick-list"><div class="slick-track" style="width:156.25%;left:0%"><div data-index="0" class="slick-slide slick-active slick-current" tabindex="-1" aria-hidden="false" style="outline:none;width:20%"><div><div class="styles_utensil__Dcy2X"><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=752459002&utm_campaign=Casas+Bahia&utm_content=Forno+de+Micro-ondas+Electrolux+MI41S+com+Painel+Integrado+-+31L+&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Micro-ondas" class="styles_imagemContainer__cCd5J" target="_blank"><img src="https://i.zst.com.br/thumbs/8/7/1b/-589627425.jpg" alt="Forno de Micro-ondas Electrolux MI41S com Painel Integrado - 31L"/></a><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=752459002&utm_campaign=Casas+Bahia&utm_content=Forno+de+Micro-ondas+Electrolux+MI41S+com+Painel+Integrado+-+31L+&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Micro-ondas" class="styles_content__qvhH7" target="_blank"><p class="styles_title__dFFZw">Forno de Micro-ondas Electrolux MI41S com Painel Integrado - 31L</p><p class="styles_price__7UVJM">R$ 799,00</p><button class="styles_buyButton__Q4Iel">Comprar</button></a></div></div></div><div data-index="1" class="slick-slide slick-active" tabindex="-1" aria-hidden="false" style="outline:none;width:20%"><div><div class="styles_utensil__Dcy2X"><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=323694646&utm_campaign=Philco&utm_content=Multiprocessador+Philco+All+In+One+800W+220V&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Processador+de+Alimentos" class="styles_imagemContainer__cCd5J" target="_blank"><img src="https://i.zst.com.br/thumbs/8/f/33/1367564573.jpg" alt="Multiprocessador Philco All In One 800W 220V"/></a><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=323694646&utm_campaign=Philco&utm_content=Multiprocessador+Philco+All+In+One+800W+220V&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Processador+de+Alimentos" class="styles_content__qvhH7" target="_blank"><p class="styles_title__dFFZw">Multiprocessador Philco All In One 800W 220V</p><p class="styles_price__7UVJM">R$ 249,90</p><button class="styles_buyButton__Q4Iel">Comprar</button></a></div></div></div><div data-index="2" class="slick-slide slick-active" tabindex="-1" aria-hidden="false" style="outline:none;width:20%"><div><div class="styles_utensil__Dcy2X"><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=103405600&utm_campaign=Amazon&utm_content=Geladeira+Frost+Free+Brastemp+Multi+Portas+540L+Inox+BRO80AK+127V&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Geladeira" class="styles_imagemContainer__cCd5J" target="_blank"><img src="https://i.zst.com.br/thumbs/8/1/32/-750046687.jpg" alt="Geladeira Frost Free Brastemp Multi Portas 540L Inox BRO80AK 127V"/></a><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=103405600&utm_campaign=Amazon&utm_content=Geladeira+Frost+Free+Brastemp+Multi+Portas+540L+Inox+BRO80AK+127V&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Geladeira" class="styles_content__qvhH7" target="_blank"><p class="styles_title__dFFZw">Geladeira Frost Free Brastemp Multi Portas 540L Inox BRO80AK 127V</p><p class="styles_price__7UVJM">R$ 6.569,00</p><button class="styles_buyButton__Q4Iel">Comprar</button></a></div></div></div><div data-index="3" class="slick-slide slick-active" tabindex="-1" aria-hidden="false" style="outline:none;width:20%"><div><div class="styles_utensil__Dcy2X"><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=674480174&utm_campaign=Fast+Shop&utm_content=Liquidificador+Philips+S%C3%A9rie+5000+com+12+Velocidades+e+Jarra+de+Vidro+com+2+Litros+-+RI2242&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Liquidificador" class="styles_imagemContainer__cCd5J" target="_blank"><img src="https://i.zst.com.br/thumbs/8/1/35/-551368876.jpg" alt="Liquidificador Philips Série 5000 com 12 Velocidades e Jarra de Vidro com 2 Litros - RI2242"/></a><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=674480174&utm_campaign=Fast+Shop&utm_content=Liquidificador+Philips+S%C3%A9rie+5000+com+12+Velocidades+e+Jarra+de+Vidro+com+2+Litros+-+RI2242&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Liquidificador" class="styles_content__qvhH7" target="_blank"><p class="styles_title__dFFZw">Liquidificador Philips Série 5000 com 12 Velocidades e Jarra de Vidro com 2 Litros - RI2242</p><p class="styles_price__7UVJM">R$ 429,00</p><button class="styles_buyButton__Q4Iel">Comprar</button></a></div></div></div><div data-index="4" class="slick-slide" tabindex="-1" aria-hidden="true" style="outline:none;width:20%"><div><div class="styles_utensil__Dcy2X"><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=376852470&utm_campaign=Amazon&utm_content=Angoily+2Pcs+Alimento+Frito+Teppanyaki+Bife+de+A%C3%A7o+Inoxid%C3%A1vel+Raspador+Esp%C3%A1tula+Fritar+P%C3%A1+de+Pizza+Grill+de+Inclina%C3%A7%C3%A3o+para+Cozinha+de+Casa+Branca&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Utens%C3%ADlios+de+Cozinha" class="styles_imagemContainer__cCd5J" target="_blank"><img src="https://i.zst.com.br/thumbs/8/1e/34/1575631109.jpg" alt="Angoily 2Pcs Alimento Frito Teppanyaki Bife de Aço Inoxidável Raspador Espátula Fritar Pá de Pizza Grill de Inclinação para Cozinha de Casa Branca"/></a><a href="https://www.buscape.com.br/lead?channel=12&og=19449&oid=376852470&utm_campaign=Amazon&utm_content=Angoily+2Pcs+Alimento+Frito+Teppanyaki+Bife+de+A%C3%A7o+Inoxid%C3%A1vel+Raspador+Esp%C3%A1tula+Fritar+P%C3%A1+de+Pizza+Grill+de+Inclina%C3%A7%C3%A3o+para+Cozinha+de+Casa+Branca&utm_medium=parceiros&utm_source=delirec&utm_term=Utens%C3%ADlios+de+Cozinha" class="styles_content__qvhH7" target="_blank"><p class="styles_title__dFFZw">Angoily 2Pcs Alimento Frito Teppanyaki Bife de Aço Inoxidável Raspador Espátula Fritar Pá de Pizza Grill de Inclinação para Cozinha de Casa Branca</p><p class="styles_price__7UVJM">R$ 93,69</p><button class="styles_buyButton__Q4Iel">Comprar</button></a></div></div></div></div></div><button type="button" data-role="none" class="slick-arrow slick-next" style="display:block"> <!-- -->Next</button></div><button class="styles_container__Slr0g styles_mini__uDz4Z undefined"><a href="https://www.buscape.com.br/landing-page/buscape-cozinha?og=19449&utm_source=Delirec&utm_medium=parceiros" target="_blank">Ver mais itens</a></button></div></div></div></div></div></div><div class="styles_divider__5AWKW"></div><footer class="styles_footer__0hY29"><img src="/assets/delirec/delirec_logo_blue.svg" alt="DeliRec logo" class="styles_logo__OaKgg"/><div class="styles_sections__E5Zuj"><div><p class="styles_delirecDescription__Wphpm">Somos apaixonados por comida e criamos esse app para que pessoas como nós possam se divertir e conhecer novos pratos, inventar receitas e compartilha-las. Porque comida boa a gente tem que dividir!</p><p class="styles_newsLetterSignIn__uI0zA">Assine nossa newsletter:</p><form class="styles_container__nmWQc"><input placeholder="Nome" class="styles_inputBase__0l6xq " name="name"/><div class="styles_emailContainer__miQPq"><input placeholder="E-mail" class="styles_inputBase__0l6xq " name="email"/><button type="submit">OK</button></div></form></div><div class="styles_links__lFggw"><div><p>Links importantes</p><a href="/terms">Termos & condições</a><a href="/privacy">Política de privacidade</a><a href="https://contact.delirec.com/support/home">Central de ajuda</a></div></div><div class="styles_socialLinksContainer__TrhCP"><div class="styles_socialLinksContent__Qgsr1"><div><p>Baixe o App DeliRec</p><div class="styles_storeTags__Lanhu"><a href="https://delirec.page.link/apple_store"><img class="appstore" src="/assets/storeTags/app_store_tag.svg" alt="appstore"/></a><a href="https://delirec.page.link/google_play"><img class="playstore" src="/assets/storeTags/google_play_tag.svg" alt="playstore"/></a></div></div><div><p>Siga-nos</p><div class="styles_socialNetworks__JLnJk"><a href="https://www.facebook.com/delirec.br"><img src="/assets/socialIcons/facebook_icon.svg" alt="Facebook"/></a><a href="https://www.instagram.com/delirec.br"><img src="/assets/socialIcons/instagram_icon.svg" alt="Instagram"/></a></div></div></div></div></div></footer><p class="styles_copyright__qHZih">© <!-- -->2022<!-- --> <!-- -->Todos os direitos reservados<!-- --> - Versão 2.0.0</p></div><div class="styles_downloadContainer__Plfb0"><div class="styles_fullDownloadContainer__Jrs7S"><a href="https://delirec.page.link/download"><button class="styles_downloadPrimary__Cz_Ri">Baixar o app DeliRec</button></a><button class="styles_downloadSecondary__Tvxjm">Mais tarde</button></div></div></div></div><script id="__NEXT_DATA__" type="application/json">{"props":{"pageProps":{"_nextI18Next":{"initialI18nStore":{"pt":{"common":{"privacy":"Política de privacidade","terms":"Termos \u0026 condições","help_central":"Central de ajuda","delirec_store":"DeliRec Store","download_app":"Baixe o App DeliRec","follow_us":"Siga-nos","header":{"home":"Home","about":"O DeliRec","categories":"Categorias","contact":"Contato","app_delirec":"App DeliRec","unlogged":{"title":"Olá, visitante"},"followUs":"Siga nossas redes","my_account":"Minha conta","my_profile":"Meu perfil","loginOrRegister":"Logar / Cadastrar","login":"Login","register":"Registro","hy":"Olá,","logout":"Deslogar","search":"Botão de pesquisar no DeliRec o site de receitas"},"search_input":"Encontre as melhores receitas","cookieConsent":{"action":"Eu aceito","message":"Para que possamos melhorar a sua experiência em nosso site, fazemos o uso de cookies. Ao continuar navegando, você consente com a política de cookies disponível em nossa"},"about":{"title":"Sobre a DeliRec"},"buttonActions":{"share":"Compartilhar","print":"Imprimir","close":"Fechar","buy":"Comprar","see_more_recipes":"Carregar mais receitas","ok":"OK","save":"Salvar","cancel":"Cancelar","yes":"Sim","no":"Não","send":"Enviar","search":"Buscar","readMore":"Ler mais","readLess":"Ler menos"},"altButtonActions":{"list_back":"Botão de voltar a lista","list_forward":"Botão de avançar a lista"},"recipeItem":{"by":"Por"},"userItem":{"see_profile":"Ver perfil"},"home":{"showcase_see_more":"Ver mais itens","seo_title":"DeliRec - Site de receitas deliciosas - As melhores receitas","seo_description":"O DeliRec é mais que um site de receitas, é uma rede social para compartilhar receitas que aproxima chefs do público apaixonado por gastronomia. Confira!","keywords":"site de receitas, melhores receitas, receitas deliciosas, receitas de chef, receita, receitas, receitas de doces, receitas de forno, receitas de arroz, receitas de batata, receitas de bolo, receitas com carne, receitas almoço, receitas jantar, receitas fáceis, receitas práticas, receitas rápidas, receitas saudáveis, receitas veganas, receitas vegetarianas, receitas de natal, receitas de festa junina, receitas de páscoa, receitas de frango, receitas de pão, livro de receitas, site de receitas, app de receitas","highlight_alt":"{{name}} no site de receitas Delirec","recipe_alt":"Foto da {{recipe}} - receita de {{recipe}} no DeliRec","chef_alt":"Foto do perfil Chef {{name}} no DeliRec"},"recipe":{"showcase":"Utensílios utilizados","showcase_see_more":"Ver mais itens","showcase_buy":"Comprar","ingredients":"Ingredientes","preparation_mode":"Modo de preparo","similar_recipes":"Você também pode gostar","likes":"curtidas","cell_image_alt":"Receita de {{name}} no site de receitas DeliRec","votes":{"title":"Você gostou desta receita?","modal_positive_title":"O que você gostou\nnesta receita?","modal_negative_title":"O que você não gostou\nnesta receita?","modal_error_message":"Não foi possível enviar sua avaliação. Por favor, tente novamente!","modal_statistics_positive_title":"Dos foodies que gostaram da receita","modal_statistics_negative_title":"Dos foodies que não gostaram da receita"},"seo_title":"Receita de {{name}} | DeliRec","seo_description":"Receita de {{name}} {{chef}}. Fica pronta em {{duration}} e rende {{portions}}.","seo_keywords":"receita, receitas, receitas de doces, receitas de forno, receitas de arroz, receitas de batata, receitas de bolo, receitas com carne, receitas almoço, receitas jantar, receitas fáceis, receitas práticas, receitas rápidas, receitas saudáveis, receitas veganas, receitas vegetarianas, receitas de natal, receitas de festa junina, receitas de páscoa, receitas de frango, receitas de pão, livro de receitas, site de receitas, app de receitas","chef_text":"enviada por {{chef}}"},"categories":{"title":"Todas as categorias","see_all":"Ver todas"},"category":{"title":"Categorias","cell_image_alt":"Ícone para {{name}} no DeliRec","keywords":"receita, receitas, receitas de doces, receitas de forno, receitas de arroz, receitas de batata, receitas de bolo, receitas com carne, receitas almoço, receitas jantar, receitas fáceis, receitas práticas, receitas rápidas, receitas saudáveis, receitas veganas, receitas vegetarianas, receitas de natal, receitas de festa junina, receitas de páscoa, receitas de frango, receitas de pão, livro de receitas, site de receitas, app de receitas"},"profile":{"title":"Perfil","following":"Seguindo","followers":"Seguidores","posts":"Posts","posts_section":"Publicações","no_results":{"title":":(","message1":"Ooops, não encontramos essa receita nesta cozinha","message2":"Que tal buscar por outra ou acessar nossa","action":"busca geral","message3":"?"},"edit":{"title":"Editar perfil","form":{"title":"Informações","fields":{"name":"Nome","username":"Username","description":"Descrição","description_placeholder":"Insira sua descrição"},"status":{"success":"Suas alterações foram salvas com sucesso!","general":"Poxa, parece que houve um erro ao atualizar suas informações. Por favor, tente novamente!"},"errors":{"name_empty":"Digite seu nome","username_empty":"Digite seu username","username_too_long":"Este username é muito longo. Escolha um username com até 30 caracteres.","username_invalid":"Os usernames podem ter apenas letras (a-z, A-Z), números, pontos finais e underlines","username_not_available":"Este username já está sendo utilizado por outro usuário","bio_too_long":"Sua descrição contém mais de 150 caracteres. Por favor, diminua o tamanho para poder continuar :)"}},"bio":{"title":"Descrição"},"photo":{"title":"Alterar foto do perfil","options":{"remove_photo":"Remover foto atual","upload_photo":"Escolher no computador","take_photo":"Tirar foto","cancel":"Cancelar","confirm_remove":"Você tem certeza que deseja remover sua foto?","confirm_upload":"Confirmar nova foto","cancel_upload":"Voltar à seleção de fotos"},"errors":{"remove_failed":"Poxa, não foi possível excluir a sua foto.\nPor favor, tente novamente!","update_failed":"Ops, houve um erro ao confirmar sua foto.\nPor favor, tente novamente!"}}}},"search":{"search_by":"Busca por","search_recipe_tab":"Receitas","search_user_tab":"Usuários","search_filter_button":"Filtrar","search_categories_filter":"Categorias","search_categories_filter_title":"Filtar por categorias","search_categories_filter_disclaimer":"escolha até duas categorias","search_recipe_not_found":"Não encontramos nenhuma receita com este nome.","search_recipe_not_found_messsage_1":"Que tal buscar ","search_recipe_not_found_messsage_2":"usuários","search_recipe_not_found_messsage_3":", ou tentar novamente?","search_recipe_error":"Parece que ocorreu um erro. Por favor, tente novamente!","search_user_not_found":"Não encontramos nenhum usuário com este nome.","search_user_not_found_messsage_1":"Que tal buscar ","search_user_not_found_messsage_2":"receitas","search_user_not_found_messsage_3":", ou tentar novamente?","search_user_error":"Parece que ocorreu um erro. Por favor, tente novamente!"},"contact":{"title":"Quer nos enviar uma mensagem? :)","form":{"fields":{"name":"Nome","email":"E-mail","subject":"Assunto","message":"Mensagem","send":"Enviar"},"placeholders":{"name":"Insira seu nome","email":"Insira seu e-mail","subject":"Assunto","message":"Insira sua mensagem"},"subjectOptions":["Dúvidas","Elogios","Sugestões","Problema"],"errors":{"mailEmpty":"Para enviar a mensagem, favor informar seu e-mail.","mailInvalid":"Ops, o e-mail informado não é válido. Por favor, tente novamente!","messageEmpty":"Por favor, insira sua mensagem no campo acima.","messageTooLong":"Sua mensagem é maior do que o limite permitido. Por favor, tente novamente."},"resultSuccess":{"title":"Mensagem enviada com sucesso!","message":"Te retornaremos o mais rápido possível :)","action":"Retornar para tela inicial"},"resultError":{"title":"Ops, ocorreu um erro ao enviar sua mensagem.","message":"Por favor, tente novamente!","action":"Retornar para a página de Contato"}}},"footer":{"about":"Somos apaixonados por comida e criamos esse app para que pessoas como nós possam se divertir e conhecer novos pratos, inventar receitas e compartilha-las. Porque comida boa a gente tem que dividir!","subscribe_newsletter":"Assine nossa newsletter:","important_links":"Links importantes","newsletter_name":"Nome","newsletter_email":"E-mail","newsletter_loading":"Cadastrando o seu e-mail…","newsletter_success":"Oba! Seu e-mail foi cadastrado com sucesso :D","newsletter_error_api":"Ops, parece que ocorreu um erro. Por favor, tente novamente!","newsletter_error_name_field":"Para completar o cadastro, precisamos saber seu nome :)","newsletter_error_email_field":"Para completar o cadastro, precisamos saber seu e-mail :)","newsletter_error_all_fields":"Informe os campos acima para completar seu cadastro :)"},"generalError":"Ocorreu um erro, por favor, tente outra vez.","user":{"following":"Seguindo","follow":"+ Seguir"},"oauth":{"copyright":"Todos os direitos reservados","actions":{"signIn":"Entrar","signUp":"Registrar-se","back":"Voltar","send":"Enviar"},"authentication":{"title":"Acesse sua conta","signupMessage":"Ainda não tem conta?","signupAction":"Registre-se","emailRecovered":"O link de recuperação de senha foi enviado","forgotPassword":"Esqueci minha senha","socialSignInTitle":"Entre com sua conta social","or":"OU"},"register":{"title":"Registrar-se"},"completeRegister":{"title":"Para finalizar seu cadastro,\nescolha um nome de usuário :)"},"forgotPassword":{"title":"Esqueci minha senha","recoverEmailSended":"Você receberá por e-mail um link para recuperar sua senha!"},"terms":{"first":"Eu li e concordo com os","second":"termos de uso","third":"e com a","fourth":"política de privacidade"},"fields":{"name":"Nome","username":"Nome de usuário","email":"E-mail","emailConfirm":"Confirmação de e-mail","password":"Senha","passwordConfirm":"Confirmação de senha"},"errors":{"emptyName":"Digite seu nome","emptyEmail":"Digite seu e-mail","invalidEmail":"Este e-mail não é válido","emptyConfirmEmail":"Confirme seu e-mail","emailDontMatch":"Seus e-mails não coincidem","emptyUsername":"Digite seu nome de usuário","emailAlredUsed":"Este e-mail já está cadastrado","userNotFound":"Não encontramos este e-mail cadastrado","usernameTooLong":"Este username é muito longo. Escolha um username com até 30 caracteres.","usernameInvalid":"Os usernames podem ter apenas letras (a-z, A-Z), números, pontos finais e underlines","usernameNotAvailable":"Este username já está sendo utilizado por outro usuário","emptyPasswordSignUp":"Escolha uma senha","emptyPasswordSignIn":"Digite sua senha","shortPasswordSignIn":"Sua senha precisa ter no mínimo 6 carácteres","shortPasswordSignUp":"Sua senha precisa ter no mínimo 8 carácteres","emptyConfirmPassword":"Confirme sua senha","passwordDontMatch":"Suas senhas não coincidem","invalidCredentials":"Seu e-mail ou senha estão incorretos","tooManyRequests":"Foram feitas muitas tentativas, por favor, tente mais tarde","didNotAcceptedTheTerms":"Para se registrar, você precisa aceitar os termos de uso e a política de privacidade"}}}}},"initialLocale":"pt","userConfig":{"i18n":{"defaultLocale":"pt","locales":["pt","en"],"interpolation":{"escapeValue":false},"localePath":"/var/task/src/translations"},"default":{"i18n":{"defaultLocale":"pt","locales":["pt","en"],"interpolation":{"escapeValue":false},"localePath":"/var/task/src/translations"}}}},"recipe":{"id":"0ArP7M7vmBLEZOSJQEsY","ingredients":[{"name":"Alcachofras ","unitIdx":12,"qtd":"2","unitText":"unidade(s)"},{"name":"Sal ","unitIdx":13,"qtd":"","unitText":"a gosto"},{"name":"vinagre de vinho branco","qtd":"1/2","unitText":"xícara(s)","unitIdx":10},{"qtd":"2","unitText":"xícara(s)","name":"vinho branco seco","unitIdx":10},{"name":"cebola grande bem picadinha","unitIdx":12,"unitText":"unidade(s)","qtd":"1"},{"name":"grãos de pimenta do reino","qtd":"5","unitIdx":12,"unitText":"unidade(s)"},{"unitText":"unidade(s)","name":"gemas de ovo caipira","unitIdx":12,"qtd":"2"},{"qtd":"250","name":"manteiga derretida ","unitText":"g","unitIdx":7}],"country":"BR","preparation":[{"text":"Limpe as folhas da parte inferios da alcachofra que são mais velhas e seca. Depois, com a ajuda de uma tesoura, corte as pontas das pétalas retirando a parte ressecada. Abra bem as pétalas e lave em água corrente. Depois corte também o talo. ","step":0},{"step":1,"text":"Em uma panela coloque água suficiente para cobrir as flores e tempere com vinagre e sal. Coloque as flores de forma que fiquem cobertas pela água. Tampe e cozinha até ficarem macias. Para um preparo mais rápido, é possivel usar a panela de pressão. Mas fique atento para não cozinhar a alcachofra em excesso pois ela passar do ponto ficará sem sabor algum. "},{"text":"Faça a redução do molho. Coloque numa caçarola, o vinagre, o vinho, as pimentas em grão e a cebola picada e deixe em fogo alto até ferver. Quando levantar fervura, diminua o fogo e deixe reduzir até restar ⅓ do líquido. Reserve até esfriar.\n","step":2},{"step":3,"text":"Enquanto isso, verifique se as alcachofras já estão no ponto. Se já estiverem retire da água e reserve enquanto finaliza o molho. \n"},{"text":"Quando a redução esfriar, faça o molho. Coloque uma panela com água no fogo. Escolha uma tigela que encaixe na panela sem encostar na água quente. Nesta tigela, coe a redução ácida e junte as gemas (despreze a cebola). Bata até obter uma mistura espumosa com o fuet.","step":4},{"text":"Leve essa mistura ao banho maria em fogo bem baixo e acrescente a manteiga em fio batendo vigorosamente sem parar. A ideia é obter uma mistura aerada, aveludada e cremosa. É como se fosse um zabaione salgado. Tempere sal e com pimenta baniwa. ","step":5},{"text":"Sirva as alcachofra inteiras como o molho a parte. A ideia é ir arrancando as pétalas e mergulhar no molho, raspando com os dentes somente a “carninha” na ponta da pétala. Ao final, você pode limpar os espinhos da alcachofra e degustar o miolo que estará tento e saboroso. ","step":6}],"name":"Alcachofra com molho holandês ","categories":[{"id":"12","name":{"en":"Vegetarian","pt":"Vegetariano"}},{"id":"14","name":{"pt":"Lanches e snacks","en":"Snacks"}}],"forceUpdate":4,"countryGroupRecipeId":"pt","votes":{"positiveCount":1,"negativeCount":0,"total":1,"positiveReasons":[]},"preparationTime":{"timeOf":"40","unitTime":{"value":"min(s)","id":1}},"servings":{"qtd":"2","unit":"Porções"},"synced_at":{"_seconds":1648100955,"_nanoseconds":431000000},"superChef":"0","files":[{"idx":0,"typeOfFile":"video","address":"https://firebasestorage.googleapis.com:443/v0/b/delirec.appspot.com/o/videos%2Fy5COewjB2QM5IUiVTX3PrJVm4af2%2Frecipe%2F776af6aa-a0e3-4d71-a501-86ea29fcfaaa-Alcachofra-com-molho-holand%C3%AAs--video?alt=media\u0026token=ac3ee3c0-343b-4b59-b3ce-ed859cb4793c"},{"address_thumb":"https://assets.delirec.com/videos/y5COewjB2QM5IUiVTX3PrJVm4af2/recipe/776af6aa-a0e3-4d71-a501-86ea29fcfaaa-Alcachofra-com-molho-holand%C3%AAs--thumb-thumb","address_gallery":"https://assets.delirec.com/videos/y5COewjB2QM5IUiVTX3PrJVm4af2/recipe/776af6aa-a0e3-4d71-a501-86ea29fcfaaa-Alcachofra-com-molho-holand%C3%AAs--thumb-gallery","address":"https://assets.delirec.com/videos%2Fy5COewjB2QM5IUiVTX3PrJVm4af2%2Frecipe%2F776af6aa-a0e3-4d71-a501-86ea29fcfaaa-Alcachofra-com-molho-holand%C3%AAs--thumb","typeOfFile":"video_thumb","idx":0,"address_vertical":"https://assets.delirec.com/videos/y5COewjB2QM5IUiVTX3PrJVm4af2/recipe/776af6aa-a0e3-4d71-a501-86ea29fcfaaa-Alcachofra-com-molho-holand%C3%AAs--thumb-vertical"},{"address":"https://assets.delirec.com/images%2Fy5COewjB2QM5IUiVTX3PrJVm4af2%2Frecipe%2F1dc8fdd0-5df8-4166-a709-e9546aa79eb4-Alcachofra-com-molho-holand%C3%AAs--0","typeOfFile":"image","address_gallery":"https://assets.delirec.com/images/y5COewjB2QM5IUiVTX3PrJVm4af2/recipe/1dc8fdd0-5df8-4166-a709-e9546aa79eb4-Alcachofra-com-molho-holand%C3%AAs--gallery-0","idx":0,"address_vertical":"https://assets.delirec.com/images/y5COewjB2QM5IUiVTX3PrJVm4af2/recipe/1dc8fdd0-5df8-4166-a709-e9546aa79eb4-Alcachofra-com-molho-holand%C3%AAs--vertical-0","address_thumb":"https://assets.delirec.com/images/y5COewjB2QM5IUiVTX3PrJVm4af2/recipe/1dc8fdd0-5df8-4166-a709-e9546aa79eb4-Alcachofra-com-molho-holand%C3%AAs--thumb-0"}],"likesCount":36,"chefUid":"y5COewjB2QM5IUiVTX3PrJVm4af2","chefName":"Larissa Januário ","chefUsername":"larissajanuario","chefPhoto":"https://assets.delirec.com/images%2Fy5COewjB2QM5IUiVTX3PrJVm4af2%2Fprofile%2F35ceea75-acd9-45a2-aca0-57d629454ea1","utensils":[{"title":"Forno de Micro-ondas Electrolux MI41S com Painel Integrado - 31L","url":"https://www.buscape.com.br/lead?channel=12\u0026og=19449\u0026oid=752459002\u0026utm_campaign=Casas+Bahia\u0026utm_content=Forno+de+Micro-ondas+Electrolux+MI41S+com+Painel+Integrado+-+31L+\u0026utm_medium=parceiros\u0026utm_source=delirec\u0026utm_term=Micro-ondas","price":"R$ 799,00","image":"https://i.zst.com.br/thumbs/8/7/1b/-589627425.jpg"},{"title":"Multiprocessador Philco All In One 800W 220V","url":"https://www.buscape.com.br/lead?channel=12\u0026og=19449\u0026oid=323694646\u0026utm_campaign=Philco\u0026utm_content=Multiprocessador+Philco+All+In+One+800W+220V\u0026utm_medium=parceiros\u0026utm_source=delirec\u0026utm_term=Processador+de+Alimentos","price":"R$ 249,90","image":"https://i.zst.com.br/thumbs/8/f/33/1367564573.jpg"},{"title":"Geladeira Frost Free Brastemp Multi Portas 540L Inox BRO80AK 127V","url":"https://www.buscape.com.br/lead?channel=12\u0026og=19449\u0026oid=103405600\u0026utm_campaign=Amazon\u0026utm_content=Geladeira+Frost+Free+Brastemp+Multi+Portas+540L+Inox+BRO80AK+127V\u0026utm_medium=parceiros\u0026utm_source=delirec\u0026utm_term=Geladeira","price":"R$ 6.569,00","image":"https://i.zst.com.br/thumbs/8/1/32/-750046687.jpg"},{"title":"Liquidificador Philips Série 5000 com 12 Velocidades e Jarra de Vidro com 2 Litros - RI2242","url":"https://www.buscape.com.br/lead?channel=12\u0026og=19449\u0026oid=674480174\u0026utm_campaign=Fast+Shop\u0026utm_content=Liquidificador+Philips+S%C3%A9rie+5000+com+12+Velocidades+e+Jarra+de+Vidro+com+2+Litros+-+RI2242\u0026utm_medium=parceiros\u0026utm_source=delirec\u0026utm_term=Liquidificador","price":"R$ 429,00","image":"https://i.zst.com.br/thumbs/8/1/35/-551368876.jpg"},{"title":"Angoily 2Pcs Alimento Frito Teppanyaki Bife de Aço Inoxidável Raspador Espátula Fritar Pá de Pizza Grill de Inclinação para Cozinha de Casa Branca","url":"https://www.buscape.com.br/lead?channel=12\u0026og=19449\u0026oid=376852470\u0026utm_campaign=Amazon\u0026utm_content=Angoily+2Pcs+Alimento+Frito+Teppanyaki+Bife+de+A%C3%A7o+Inoxid%C3%A1vel+Raspador+Esp%C3%A1tula+Fritar+P%C3%A1+de+Pizza+Grill+de+Inclina%C3%A7%C3%A3o+para+Cozinha+de+Casa+Branca\u0026utm_medium=parceiros\u0026utm_source=delirec\u0026utm_term=Utens%C3%ADlios+de+Cozinha","price":"R$ 93,69","image":"https://i.zst.com.br/thumbs/8/1e/34/1575631109.jpg"}],"similarRecipes":[{"id":"48WBo1oAMNg3sZNtaKn0","name":"Molho holandês ","chefUsername":"izuku.foods","image":{"desktop":"https://assets.delirec.com/images/5ikZ7dWylrQ5pF4nLwglpheoTNo1/recipe/5633f98d-9b25-4b82-9839-2035643c2fec-Molho-holand%C3%AAs--gallery-0","mobile":"https://assets.delirec.com/images/5ikZ7dWylrQ5pF4nLwglpheoTNo1/recipe/5633f98d-9b25-4b82-9839-2035643c2fec-Molho-holand%C3%AAs--thumb-0"},"imageType":"image","path":"/recipe/izuku.foods/molho-holandes/48WBo1oAMNg3sZNtaKn0"},{"id":"70X6eLWESdGc71nu3Otj","name":"Espaguete ao molho de camarão ","chefUsername":"brendhaalmeidha","image":{"desktop":"https://assets.delirec.com/images/r2RDPp91NybtTuIL8UYh489Wbls1/recipe/47a2a2dc-961e-48cc-89bd-8a3a6f1692a5-Espaguete-ao-molho-de-camar%C3%A3o--gallery-0","mobile":"https://assets.delirec.com/images/r2RDPp91NybtTuIL8UYh489Wbls1/recipe/47a2a2dc-961e-48cc-89bd-8a3a6f1692a5-Espaguete-ao-molho-de-camar%C3%A3o--thumb-0"},"imageType":"image","path":"/recipe/brendhaalmeidha/espaguete-ao-molho-de-camarao/70X6eLWESdGc71nu3Otj"},{"id":"xeBVOgsB2FRSiShCHaoT","name":"Macarrão com molho branco 😋","chefUsername":"recosinha","image":{"desktop":"https://assets.delirec.com/images/HuMmIzMqgBdOwF770shOvYpOFTa2/recipe/24ab394c-6951-4b4a-9225-d34840ea37d3-Macarr%C3%A3o-com-molho-branco-%F0%9F%98%8B-gallery-0","mobile":"https://assets.delirec.com/images/HuMmIzMqgBdOwF770shOvYpOFTa2/recipe/24ab394c-6951-4b4a-9225-d34840ea37d3-Macarr%C3%A3o-com-molho-branco-%F0%9F%98%8B-thumb-0"},"imageType":"image","path":"/recipe/recosinha/macarrao-com-molho-branco/xeBVOgsB2FRSiShCHaoT"},{"id":"2xt4fjpRbOJTZB8jWBWs","name":"Massa ao molho fungi","chefUsername":"culinaria_com_amor_za","image":{"desktop":"https://assets.delirec.com/images/ANftIJSn4oTqkrTmzTBmDfNiOtw2/recipe/7bc5e252-960a-4da0-9160-f2cc235ec35c-Massa-ao-molho-fungi-gallery-0","mobile":"https://assets.delirec.com/images/ANftIJSn4oTqkrTmzTBmDfNiOtw2/recipe/7bc5e252-960a-4da0-9160-f2cc235ec35c-Massa-ao-molho-fungi-thumb-0"},"imageType":"image","path":"/recipe/culinaria_com_amor_za/massa-ao-molho-fungi/2xt4fjpRbOJTZB8jWBWs"}]}},"__N_SSG":true},"page":"/recipe/[chef]/[recipe]/[recipeId]","query":{"chef":"larissajanuario","recipe":"alcachofra-com-molho-holandes","recipeId":"0ArP7M7vmBLEZOSJQEsY"},"buildId":"ekU-iUoggq53r_p7ICc5h","isFallback":false,"gsp":true,"locale":"pt","locales":["pt","en"],"defaultLocale":"pt","scriptLoader":[]}</script></body></html>