Olá, visitante
Siga nossas redes
Login
Registro
Panna Cotta de Chocolate com calda de licor de Laranja
Por
1 hora(s)
11 Porções
Jogo De Panelas 09 Peça Rosa Antiaderente Com Tampa De Vidro
R$ 239,90
Fogão Piso 4 Bocas Sirius Acendimento Manual Branco Braslar
R$ 507,90
Micro-Ondas Electrolux 34L Meo44 - Branco
R$ 656,10
Multiprocessador 4 em 1, Preto, 220v, Philips Walita
R$ 370,90
JG STORE Kit 10 Peças Jogo De Utensílios De Silicone Maciço Cozinha Inox Pegador Espátula Colher Concha Pincel (Vermelho)
R$ 109,00
leite
|
300 ml
Chocolate Meio Amargo
250 g
Caixinha de creme de leite sem soro
1 unidade(s)
leite condensado
150 g
gelatina incolor
1
Em um recipiente acrescente o leite,creme de leite e o leite condensado misture os ingredientes ainda frios.Agora leve os ingredientes para aquecer na panela e acrescente o chocolate meio amargo picado e continue a mexer até o chocolate se dissolver por completo.Assim que o chocolate se dissolver acrescente a gelatina incolor já hidratada junto aos outros ingredientes,mexa por mais 2 minutos. Assim que a base da Panna Cotta estiver pronta despeje ela dentro de forminhas de silicone e leve para geladeira por 1hora.
2
Calda de licor de laranja: Suco de 3 laranjas 2 colheres de açúcar Meio copo de licor de Rum Modo de preparo: Em uma panela acrescente o açúcar,suco da laranja mexa bem até a calda de laranja começar a ferver.Agora acrescente aos poucos o licor junto a calda de laranja,assim que a calda começar a engrossar retire ela da panela e despeje em um recipiente para esfriar. Montagem da Panna Cotta de Chocolate Desenforme as Panna Cottas e delicadamente acrescente a calda de licor de laranja já fria por cima.
3
Dica da Chef Vaneza Antunes: Acrescente raspas de laranja por cima das Panna Cottas de Chocolate,as raspas irão acentuar ainda mais o sabor do chocolate.
© 2022 Todos os direitos reservados - Versão 2.0.0