Beringela Empanada

Name: Beringela Empanada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Beringela; 1/4 xícara(s) Azeite; 1/4 xícara(s) Água; 1 colher(es) de sopa Shoyu; 1 colher(es) de sopa Pasta de Tomate; 1 colher(es) de chá Páprica picante; a gosto Sal; 1 xícara(s) Farinha Panko; 1 xícara(s) Parmesão ralado; a gosto Pimenta do reino

🇧🇷Brasil

30 min(s)

2 porções

Tálita Kobs

@cozinhandosemfrescura_

Ingredientes
Modo de preparo

Beringela1 unidade(s)
Azeite1/4 xícara(s)
Água1/4 xícara(s)
Shoyu1 colher(es) de sopa
Pasta de Tomate1 colher(es) de sopa
Páprica picante1 colher(es) de chá
Sal a gosto
Farinha Panko1 xícara(s)
Parmesão ralado1 xícara(s)
Pimenta do reino a gosto

Comece cortando a beringela em palitos, polvilhe sal e deixe escorrer por 10 minutos para tirar o amargor.
Enquanto isso vamos fazer o molho que vai envolver a beringela. Coloque em um bowl, o azeite, a água e os temperos que foram descritos. Envolva a beringela nesse molho e depois vamos passar na Panko com parmesão e a páprica picante.
Leve para o forno pré aquecido a 220 graus por 25 minutos!
Isso fica bom demais 🤤