Caldo de legumes caseiro

Name: Caldo de legumes caseiro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: a gosto Cascas de cebola e as pontas também; a gosto Cascas de alho; a gosto Casca ralada de cenoura e as pontas tambem; a gosto Folhas de alho poró; a gosto Casca de abobrinhas e as pontas também; a gosto Talo de salsinha; a gosto Talos de brócolis e o que mais desejar

🇧🇷Brasil

30 min(s)

1 porções

Débora Barbosa

@maevegetariana

Ingredientes
Modo de preparo

Cascas de cebola e as pontas também a gosto
Cascas de alho a gosto
Casca ralada de cenoura e as pontas tambem a gosto
Folhas de alho poró a gosto
Casca de abobrinhas e as pontas também a gosto
Talo de salsinha a gosto
Talos de brócolis e o que mais desejar a gosto

Para juntar e não estragar. As cascas e os talos vou colocando num saco, fecho e deixo no freezer
Quando tenho uma quantidade razoável e variada, encho uma panela com 1 litro de água
Depois de ferver você coa e vai ter caldo de legumes mais natural. Pode guardar na geladeira e usar em até 3 dias ou pode colocar em forminhas de gelo e aí o rendimento é muito maior, mantenha tampado. No freezer dura 30 dias