Brownie vegano

Name: Brownie vegano
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 180 g Farinha de trigo; 40 g Cacau em pó; 3/4 colher(es) de chá Sal; 170 g Chocolate meio amargo; 100 g Óleo de coco; 290 g Açúcar refinado; 120 ml Aquafaba; 1 colher(es) de sopa Essência de Baunilha; 40 g Chocolate meio amargo para decoração

🇧🇷Brasil

40 min(s)

12 porções

Marcos Souza

@marcossouza

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo180 g
Cacau em pó40 g
Sal3/4 colher(es) de chá
Chocolate meio amargo170 g
Óleo de coco100 g
Açúcar refinado290 g
Aquafaba120 ml
Essência de Baunilha1 colher(es) de sopa
Chocolate meio amargo para decoração40 g

Preaqueça o forno em 180º C. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o sal e reserve.
Em outro recipiente, coloque o chocolate e o óleo de coco e leve só micro-ondas até que estejam cometimento derretidos. Reserve.
Com o auxílio de uma batedeira, bata o açúcar refinado e a aquafaba por aproximadamente 4 minutos.
Adicione a baunilha e, em seguida, a mistura do chocolate com a manteiga. Misture bem.
Adicione, em 2 partes, os ingredientes secos.
Despeje a massa na assadeira, salpique o chocolate para decoração e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos. Você perceberá que está pronto quando o brownie começar a craquelar no topo.
Tira do forno e deixe resfriar por completo em cima de uma grade. Bom brownie :)