Brigadeiro Vegano

Name: Brigadeiro Vegano
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 150 g Leite de coco em pó; 150 g Açúcar refinado; 120 g Água fervente; 20 g Manteiga de cacau (ou outra gordura vegetal); 10 g Cacau em pó; 50 g Chocolate vegano; a gosto Granulado vegano

🇧🇷Brasil

30 min(s)

20 porções

Marcos Souza

@marcossouza

Ingredientes
Modo de preparo

Leite de coco em pó150 g
Açúcar refinado150 g
Água fervente120 g
Manteiga de cacau (ou outra gordura vegetal)20 g
Cacau em pó10 g
Chocolate vegano50 g
Granulado vegano a gosto

Em uma panela, fora do fogo, misture o leite em pó, o cacau em pó e o açúcar. Adicione a água fervente e mexa bastante até ficar homogêneo.
Adicione a manteiga de cacau e o chocolate.
Ligue o fogo e mexa constantemente até que, ao passar a espátula no fundo da panela, o brigadeiro demore para ficar junto novamente (em torno de 10 a 15 minutos).
Coloque o brigadeiro em um prato untado e deixe esfriar por completo em temperatura ambiente.
Faça bolinhas com o brigadeiro, com q mão levemente úmida de água e coloque no granulado.
Aproveite essa delícia 🍫🌱