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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo280 g
- Cacau em pó60 g
- Açúcar demerara100 g
- Açúcar mascavo50 g
- Óleo de girassol80 ml
- Leite vegetal280 ml
- Vinagre de maçã10 ml
- Linhaça em pó10 g
- Bicarbonato de sódio5 g
- Sal1 quartilho
- Fermento em pó1 colher(es) de chá
- Pré aqueça o forno a 180°
- Junte os líquidos a linhaça e metade do açúcar, misture bem e reserve
- Peneire os secos com excessão do fermento
- Misture os secos com os molhados mexendo com delicadeza com o auxílio de um fouet ou espátula
- Unte uma forma para receber a massa
- Junte o fermento, mexa bem e transira a mistura para a assadeira
- Agora é só aguardar!
- Gosto se servir esse bolo com uma ganache de chocolate mas isso é conversa pra outro dia ;)
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