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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Cenoura300 g
- Farinha de trigo300 g
- Óleo de girassol180 g
- Açúcar demerara300 g
- Vinagre de maçã15 g
- Fermento em pó10 g
- Castanha de caju150 g
- Açúcar demerara250 g
- Cacau em pó120 g
- Água200 g
- Para o bolo é só bater a cenoura, o óleo de girassol, o vinagre e 300g de açúcar no liquidificador.
- Em um tigela peneire a farinha de trigo e o fermento. Adicione o creme com a cenoura e misture bem. Dívida a massa em duas formas de 20cm e coloque para assar no forno pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
- Para o brigadeiro, bata no liquidificador o restante do açúcar a castanha, a água e o cacau. Leve ao fogo por 30 minutos.
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