Banana bread vegano

Name: Banana bread vegano
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 8 g Farinha de linhaça; 90 g Água; 4 unidade(s) Bananas; 120 g Leite de aveia; 210 g Açúcar; 3 g Extrato de baunilha; 300 g Farinha de trigo; 2 g Sal; 2 g Canela em pó; 8 g Fermento químico; 150 g Gotas de chocolate vegano

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

1 porções

Luiza Faria

@aquelavegana

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de linhaça8 g
Água90 g
Bananas4 unidade(s)
Leite de aveia120 g
Açúcar210 g
Extrato de baunilha3 g
Farinha de trigo300 g
Sal2 g
Canela em pó2 g
Fermento químico8 g
Gotas de chocolate vegano150 g

Hidrate a linhaça com água e reserve.
Em um bowl grande, amasse bem as bananas. Acrescente o leite de aveia, a linhaça hidratada, o açúcar, a baunilha e misture bem.
Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e misture bem, até que esteja toda incorporada.
Acrescente o sal, a canela e o fermento. Misture.
Por último, acrescente as gotas de chocolate vegano. Transfira a massa para uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos ou até que forme uma casquinha por cima. Espere esfriar antes de cortar.