“ lasanha de vegetais com carne moída” detox

Name: “ lasanha de vegetais com carne moída” detox
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Carne moída magra; 2 colher(es) de sopa Alho picado; 2 xícara(s) Cebola picada; 1 kg Tomate maduro picado; a gosto Orégano; a gosto Sal e pimenta; .5 xícara(s) Azeite extra virgem; a gosto Cominho; 1 unidade(s) Pimenta dedo de moça sem semente picads; 1 unidade(s) Abobrinha fatiada; 1 unidade(s) Berinjela fatiada; 1 unidade(s) Chuchu fatiado; 1 colher(es) de chá Curry em pó

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

6 porções

Pedro de

@partagao

Ingredientes
Modo de preparo

Carne moída magra1 kg
Alho picado2 colher(es) de sopa
Cebola picada2 xícara(s)
Tomate maduro picado1 kg
Orégano a gosto
Sal e pimenta a gosto
Azeite extra virgem.5 xícara(s)
Cominho a gosto
Pimenta dedo de moça sem semente picads1 unidade(s)
Abobrinha fatiada1 unidade(s)
Berinjela fatiada1 unidade(s)
Chuchu fatiado1 unidade(s)
Curry em pó1 colher(es) de chá

Em 1 fio de azeite Refogue a carne até ficar bem dourada, retire e reserve; Acrescente a mesma panela : o alho e cebola. Refogue bem. Acrescente o tomate , Refogue até encolher pela metade, Coloque as especiarias e volte com a carne . Tampe e cozinhe por 30 mi ; Ajuste o sal e pimenta;
Enquanto a carne cozinha , doure no azeite restante as rodelas de legumes deixando-os al dente, reserve;
Em uma assadeira pequena intercale legumes e carne como na foto. Asse por 25 min em fogo alto . Sirva com salada!