Sanduíche de carne louca

Name: Sanduíche de carne louca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Coxão de fora ou tatu bovino cortado em cubos; 1/3 xícara(s) Cebola picada; 1 colher(es) de sobremesa Alho picado; 1 colher(es) de chá Páprica doce; a gosto Alecrim fresco picado; a gosto Tempero verde; a gosto Pimenta dedo-de-moça bem picada; a gosto Sal marinho; 1 colher(es) de sopa Azeite de oliva; 5 unidade(s) Pão de trigo ou francês

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Coxão de fora ou tatu bovino cortado em cubos500 g
Cebola picada1/3 xícara(s)
Alho picado1 colher(es) de sobremesa
Páprica doce1 colher(es) de chá
Alecrim fresco picado a gosto
Tempero verde a gosto
Pimenta dedo-de-moça bem picada a gosto
Sal marinho a gosto
Azeite de oliva1 colher(es) de sopa
Pão de trigo ou francês5 unidade(s)

Em uma panela de pressão aqueça o azeite e doure alguns pedaços da carne.
Junte a cebola e o alho e refogue bem. Acrescente a páprica, o alecrim a pimenta e o sal e misture.
Adicione 1/2 xícara de água misture e feche a panela de pressão.
Depois que pegar pressão diminua bem o fogo e deixe cozinhar por cerca de 45 minutos até que a carne esteja desfiando.
Desfie toda a carne, volte para a panela, acerte o sal e finalize com o tempero verde.
Corte os pães na metade, retire parte do miolo e recheie com a carne. Sirva imediatamente.