Salada tropical

Name: Salada tropical
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Alface crespa; 1 unidade(s) Alface lisa; 1 unidade(s) Rúcula; 100 g Azeitona; 100 g Rebolo roxo; 1 unidade(s) Cenoura ralada em tiras; 1 unidade(s) Pepino fatiado; 100 g Queijo Parmesão em lasca; 100 g Tomate seco; 12 unidade(s) Ovos de codorna; 300 g Palmito; 150 g Peito de peru fatiado; 1 unidade(s) Manga

🇧🇷Brasil

20 min(s)

10 porções

Carla Rocha

@carlarocha

Ingredientes
Modo de preparo

Alface crespa1 unidade(s)
Alface lisa1 unidade(s)
Rúcula1 unidade(s)
Azeitona100 g
Rebolo roxo100 g
Cenoura ralada em tiras1 unidade(s)
Pepino fatiado1 unidade(s)
Queijo Parmesão em lasca100 g
Tomate seco100 g
Ovos de codorna12 unidade(s)
Palmito300 g
Peito de peru fatiado150 g
Manga1 unidade(s)

Lave bem as folhagens e cubra o fundo de uma travessa. Corte o palmito e o peito de peru em rodelas. Adicione os ingredientes sobre as folhas, deixe o repolho e a cenoura para o final. Sirva com molho de iogurte batido com ervas finas e azeite a gosto.