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Salada de queijo de cabra quente

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Salada de queijo de cabra quente

🇧🇷Brasil

Tempo de preparo

40 min(s)

Porções

4 porções

Pedro de

@partagao
  • Ingredientes
  • Modo de preparo
  • Queijo de cabra tipo st maure100 g
  • Pão brioche em formato forma fatias8 unidade(s)
  • Manteiga a gosto
  • Alface crespa1 unidade(s)
  • Alface roxa1 unidade(s)
  • Chicória frisée1 unidade(s)
  • Tomate cereja16 unidade(s)
  • Beterraba em conserva(vide fica)240 g
  • Mostarda dijon2 colher(es) de sopa
  • Azeite extra virgem300 ml
  • Mel2 colher(es) de sopa
  1. Corte o pão com aro formando discos, Corte o queijo em rodelas, e faça uma espécie de sanduíche com o queijo, vide foto; reserve
  2. Lave as folhas e reserve;
  3. Misture: mostarda, azeite e mel, ajuste sal e pimenta, fazendo um vinagrete; reserve
  4. Doure os “sanduiches” de queijo nos dois lados na manteiga. Centralize no meio de pratos; Tempere as folhas com o vinagrete e disponha em volta do “sanduíche. Decore com o tomate cereja e os cubos de conserva de beterraba.

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