Strogonoff de ovos

Name: Strogonoff de ovos
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 06 unidade(s) Ovos; 01 xícara(s) Champignon; 01 unidade(s) Cebola; 01 lata(s) Creme de leite; 01 unidade(s) Caldo de galinha; a gosto Tempero verde, pimenta do reino, açafrão, sal; 01 colher(es) de chá Manteiga

🇧🇷Brasil

20 min(s)

2 porções

Maria Fatima

@casadimaria

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos06 unidade(s)
Champignon01 xícara(s)
Cebola01 unidade(s)
Creme de leite01 lata(s)
Caldo de galinha01 unidade(s)
Tempero verde, pimenta do reino, açafrão, sal a gosto
Manteiga01 colher(es) de chá

Cozinhe os ovos, espere esfriar ,descascar, cortar ao meio com cuidado para manter as gemas integras,reserve.
Pique em pedaços bem pequenos a cebola , frita na manteiga, crescente o caldo, açafrão é-o creme de leite, misture bem, reserve.
Um uma panela de fundo largo , coloque as metades dos ovos uma ao lado da outra, acrescenta os champignon picados,despeje o creme em cima, ferva 2minutos .Na hora de servir decore com os temperos verdes picadinhos, fica delicioso.