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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Tomates italianos4 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Alho1 unidade(s)
- Manjericão a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Pique em brunoise tomate, cebola e alho
- Numa frigideira aqueça um fio de azeite e então adicione as cebolas, em seguida o alho e por último os tomates, adicione um pouco de sal, esse processo vai ajudar a desidratar o tomate e soltar líquido para o molho.
- Tampe a panela e fique de olho, mexa as vezes, mas não adicione mais água.
- Quando o tomate estiver desmanchando adicione o manjericão ajuste sal e pimenta e sirva.
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