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class="styles_nameTitle__bjAq_">Molho de tomate (caseiro)</h1><div class="styles_chefInfo__2R703"><a href="/pt/wilsonfnunes"><img src="https://assets.delirec.com/images%2FEsXnEIXPZxPxJiWPVlInYE3ufqR2%2Fprofile%2F96945dbd-73e8-494b-ae4a-e745e01f4895" class="styles_chefPhoto__lNFoI" loading="lazy"/></a><div class="styles_chefInfoUsername__3m_Sg"><p>Por</p><a href="/pt/wilsonfnunes">@wilsonfnunes</a></div></div><div class="styles_recipeInfo__EkWjK"><div class="styles_recipeInfoData__cwf_4"><div class="styles_recipeInfoItem___enh6"><img src="/assets/recipe/preparation_time.svg" alt="Tempo de preparo"/><p>2<!-- --> <!-- -->hora(s)</p></div><div class="styles_recipeInfoItem___enh6"><img src="/assets/recipe/servings.svg" alt="Porções"/><p>1<!-- --> <!-- -->Porções</p></div></div><div class="styles_container__d2wxe styles_recipeVotesLoading__NjLmH"></div></div></div><div class="styles_container__3Px2A styles_ingredients__Esg3a"><div class="styles_title__vCxv2"><div><h2 class="styles_titleText__p9bBj">Ingredientes</h2></div><div></div></div><ul class="styles_ingredientsList__AHjYb"><li><p>Tomate italiano (bem maduro)</p><p> | </p><p>2<!-- --> <!-- -->kg</p></li><li><p>Cenoura grande</p><p> | </p><p>1<!-- --> <!-- -->unidade(s)</p></li><li><p>Cebola branca (média)</p><p> | </p><p>2<!-- --> <!-- -->unidade(s)</p></li><li><p>Dente de alho</p><p> | </p><p>3<!-- --> <!-- -->unidade(s)</p></li><li><p>Manjericão</p><p> | </p><p> <!-- -->a gosto</p></li><li><p>Orégano</p><p> | </p><p> <!-- -->a gosto</p></li><li><p>Sal e pimenta do reino</p><p> | </p><p> <!-- -->a gosto</p></li><li><p>Azeite de oliva</p><p> | </p><p> <!-- -->a gosto</p></li></ul></div><div class="styles_groceriesButton__9R_xx"></div><div class="styles_container__3Px2A styles_preparationSteps__IP7VI"><div class="styles_title__vCxv2"><div><h2 class="styles_titleText__p9bBj">Modo de preparo</h2></div><div></div></div><div class="styles_preparationsList__8M_NL"><div class="styles_preprationItem__M6nRH"><p>1</p><p>Faça um “xis” na parte traseira do tomate com uma faca. Coloque água para ferver e quando estiver borbulhando coloque o tomate por cerca de 30 a 60 segundos ou até que a pele comece dar sinais que irá sair. Tire e coloque em água gelada para pausar o cozimento. Corte a cebola e a cenoura em brunoise (pedaços pequenos). Coloque um fio de azeite em uma panela alta e frite a cebola. Quando estiver bem dourada coloque a cenoura e em seguida o alho em lâminas. Coloque o tomate (picado grosseiramente) junto com esse refogado e deixe cozinhar. Não precisa de água pois o tomate soltará bastante líquido. Deixe em fogo baixo até que o molho encorpe. Isso deve demorar entre 50 a 60 minutos. Finalize com manjericão, orégano, sal refinado e pimenta do reino moída na hora. </p></div><div class="styles_preprationItem__M6nRH"><p>2</p><p>Dica: Quanto mais maduro for o tomate, mais gostoso ficará o molho e com menos acidez. </p></div></div></div><div class="styles_container__uLnAZ"><h2 class="styles_title___GxSo">Você gostou desta receita?</h2><div class="styles_options__zAwuA"><img alt="Gostei da receita" src="/assets/votes/vote_positive.svg"/><img alt="Não gostei da receita" src="/assets/votes/vote_negative.svg"/></div></div></div></div></div><div class="styles_divider__5AWKW"></div><footer class="styles_footer__0hY29"><a href="/pt"><img src="/assets/delirec/delirec_logo_blue.svg" alt="DeliRec logo" class="styles_logo__OaKgg"/></a><div class="styles_sections__E5Zuj"><div><p class="styles_delirecDescription__Wphpm">Somos apaixonados por comida e criamos esse app para que pessoas como nós possam se divertir e conhecer novos pratos, inventar receitas e compartilha-las. Porque comida boa a gente tem que dividir!</p><p class="styles_newsLetterSignIn__uI0zA">Assine nossa newsletter:</p><form class="styles_container__nmWQc"><input placeholder="Nome" class="styles_inputBase__0l6xq " name="name"/><div class="styles_emailContainer__miQPq"><input placeholder="E-mail" class="styles_inputBase__0l6xq " name="email"/><button type="submit">OK</button></div></form></div><div class="styles_links__lFggw"><div><p>Links importantes</p><a href="/pt/termos">Termos & condições</a><a href="/pt/privacidade">Política de privacidade</a><a href="https://contact.delirec.com/support/home">Central de ajuda</a></div></div><div class="styles_socialLinksContainer__TrhCP"><div class="styles_socialLinksContent__Qgsr1"><div><p>Baixe o App DeliRec</p><div class="styles_storeTags__Lanhu"><a href="https://delirec.page.link/apple_store"><img class="appstore" src="/assets/storeTags/app_store_tag.svg" alt="appstore"/></a><a href="https://delirec.page.link/google_play"><img class="playstore" src="/assets/storeTags/google_play_tag.svg" alt="playstore"/></a></div></div><div><p>Siga-nos</p><div class="styles_socialNetworks__JLnJk"><a href="https://www.facebook.com/delirec.br"><img src="/assets/socialIcons/facebook_icon.svg" alt="Facebook"/></a><a href="https://www.instagram.com/delirec.br"><img src="/assets/socialIcons/instagram_icon.svg" alt="Instagram"/></a></div></div></div></div></div></footer><p class="styles_copyright__qHZih">© <!-- -->2022<!-- --> <!-- -->Todos os direitos reservados</p></div><div class="styles_downloadContainer__Plfb0"><div class="styles_fullDownloadContainer__Jrs7S"><a href="https://delirec.page.link/download"><button class="styles_downloadPrimary__Cz_Ri">Baixar o app DeliRec</button></a><button class="styles_downloadSecondary__Tvxjm">Mais tarde</button></div></div></div></div><script id="__NEXT_DATA__" type="application/json">{"props":{"pageProps":{"_nextI18Next":{"initialI18nStore":{"pt":{"common":{"privacy":"Política de privacidade","terms":"Termos \u0026 condições","help_central":"Central de ajuda","delirec_store":"DeliRec Store","download_app":"Baixe o App DeliRec","follow_us":"Siga-nos","header":{"home":"Home","about":"O DeliRec","categories":"Categorias","contact":"Contato","app_delirec":"App DeliRec","unlogged":{"title":"Olá, visitante"},"followUs":"Siga nossas redes","my_account":"Minha conta","my_profile":"Meu perfil","loginOrRegister":"Logar / Cadastrar","login":"Login","register":"Registro","hy":"Olá,","logout":"Deslogar","search":"Botão de pesquisar no DeliRec o site de receitas"},"search_input":"Encontre as melhores receitas","cookieConsent":{"action":"Eu aceito","message":"Para que possamos melhorar a sua experiência em nosso site, fazemos o uso de cookies. 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