Farofa de banana com bacon

Name: Farofa de banana com bacon
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 kg Bacon; 7 unidade(s) Banana da terra; 100 g Batata palha; 1 a gosto Farinha de mandioca Aprox. 300g; 300 g Uva passas; 250 g Margarina; 1 unidade(s) Cebola; 1 lata(s) Milho

🇧🇷Brasil

50 min(s)

12 porções

Carla Rocha

@carlarocha

Ingredientes
Modo de preparo

Bacon1 kg
Banana da terra7 unidade(s)
Batata palha100 g
Farinha de mandioca Aprox. 300g1 a gosto
Uva passas300 g
Margarina250 g
Cebola1 unidade(s)
Milho1 lata(s)

Pique e frite o bacon em cubinhos, reserve.Faça o mesmo com a banana e pique a cebola bem pequena.Em uma panela coloque a manteiga, espere derreter e acrescente a cebola, deixar dourar.Misture o bacon, a banana e o milho.Tire do fogo e deixe esfriar um pouco. Acrescente as uvas passas e a batata palha, misture.Coloque farinha a gosto.