Bolinha de soja

Name: Bolinha de soja
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 3 xícara(s) Soja; 3 xícara(s) Água; 1 unidade(s) Cebola; 1/2 unidade(s) Cenoura; 1 unidade(s) Tomate; 80 g Cominho; 150 g Orégano; 100 g Pimenta; 1 colher(es) de café Sal; 1/2 unidade(s) Limão; 250 g Aveia

🇧🇷Brasil

40 min(s)

20 porções

Manderliny Melo

@mandycosta38

Ingredientes
Modo de preparo

Soja3 xícara(s)
Água3 xícara(s)
Cebola1 unidade(s)
Cenoura1/2 unidade(s)
Tomate1 unidade(s)
Cominho80 g
Orégano150 g
Pimenta100 g
Sal1 colher(es) de café
Limão1/2 unidade(s)
Aveia250 g

Coloque água para armonar.
Coloque a soja em uma bowl
Quando a água tiver morna coloque na soja e esperma meio lá irmão e acrescente.
Deixe descansar por 15 minutos.
Corte todas as verduras e seque bem.
Depois de 15 minutos esprema bem a soja até ficar bem seca e acrescente as verduras.
Adicione os temperos e o sal misture bem e faça bolinhas.
Coloque no congelador pra firmar e depois é só fritar.
Dica: para ficar crocante pode empanar com o farelo de aveia ou farinha panko.