Quiche de espinafre

Name: Quiche de espinafre
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de café Sal; 1/2 mg manteiga em temperatura ambiente ou 100mg; 3 colher(es) de sobremesa Azeitona; 1 unidade(s) Cebola; 2 unidade(s) Alho; 1 unidade(s) maço grande de espinafre lavadas, escorridas e picadas; 1 g pote de cream cheese ou 150; 1 unidade(s) creme de leite 200g; 3 unidade(s) Ovos; 2 colher(es) de sopa Queijo parmesão ralado

🇧🇷Brasil

30 min(s)

8 porções

Minha Casinha

@minhacasinha589

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo2 xícara(s)
Sal1 colher(es) de café
manteiga em temperatura ambiente ou 100mg1/2 mg
Azeitona3 colher(es) de sobremesa
Cebola1 unidade(s)
Alho2 unidade(s)
maço grande de espinafre lavadas, escorridas e picadas1 unidade(s)
pote de cream cheese ou 1501 g
creme de leite 200g1 unidade(s)
Ovos3 unidade(s)
Queijo parmesão ralado2 colher(es) de sopa

Misture a farinha, o sal e o fermento, junte a manteiga e amasse com a ponta dos dedos até formar uma bola homogênea e quebradiça. Se necessário, junte água aos poucos até dar o ponto.
Envolva em filme plástico e deixe em repouso por 30 minutos
Aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Acrescente o espinafre e refogue por 2 minutos. Reserve.
Bata o cream cheese com o creme de leite e os ovos até homogeneizar
Abra a massa e forre a base e a lateral de uma fôrma de fundo removível (22 x 4,5 cm).
Fure a massa em vários pontos com um garfo e leve ao forno médio preaquecido (200 °C) por 10 minutos
Distribua o refogado de espinafre sobre a massa pré-assada, espalhe o creme e polvilhe o queijo ralado.
Coloque tomate cereja para enfeitar, Leve de volta ao forno, na mesma temperatura, por cerca de 30 minutos ou até dourar