Pãozinho de fubá

Name: Pãozinho de fubá
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 kg Farinha de trigo; 2 xícara(s) Fubá; 20 g Fermento biológico; 3 colher(es) de sopa Açúcar; 1 colher(es) de sopa Sal; 40 ml Óleo; 1 unidade(s) Ovo; 300 ml Água

🇧🇷Brasil

4 hora(s)

15 porções

Fernanda Pelisson

@cozinha_afetiva_da_fer

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo1 kg
Fubá2 xícara(s)
Fermento biológico20 g
Açúcar3 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de sopa
Óleo40 ml
Ovo1 unidade(s)
Água300 ml

Coloque em um copo água morna com o fermento e uma colher de açúcar misture bem e reserve. Numa bacia coloque as duas farinhas com o açúcar, o sal, o ovo, o óleo. Junte a mistura do copo e e vá misturando bem e acrescentando água morna o quanto baste para uma massa firme. Sobe bem com as mãos. Cubra com um pano e deixe descansar por uns 15 minutos. Após passe pelo cilindro até deixar a massa bem lisa modele como quiser coloque em forma untada polvilhe fubá. Deixe descansar até dobrar de tamanho. Asse em forno quente e temperatura baixa.( Se não tiver cilindro ao sovar com a mão já modele e coloque na forma).