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Miojo com frango cozido

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Miojo com frango cozido

🇧🇷Brasil

Tempo de preparo

20 min(s)

Porções

2 porções

Alessandra Nobre

@nossacasinha428
  • Ingredientes
  • Modo de preparo
  • Miojo2 unidade(s)
  • Filé de frango500 g
  • Sal e colorau a gosto
  • Óleo ou azeite1 colher(es) de sopa
  • Cebola1/2 unidade(s)
  • Pimentão1/2 unidade(s)
  • Alho1 unidade(s)
  • Leite200 ml
  1. Em uma panela, adicione o frango em cubinhos, o sal, colorau, as verduras descritas (ou de sua preferência), óleo ou azeite. Adicione 2 copos de água e coloque no fogo pra cozinhar por 10 minutos em fogo médio.
  2. Enquanto isso, em outra panela, coloque água pra ferver, adicione uma pitada de sal, assim que ferver, acrescente os 2 pacotes de miojo. Deixe 3 minutos ou até cozinhar por completo, desligue o fogo e reserve.
  3. Por último, verifique se o frango está cozido, desligue o fogo. Se preferir, pode desfiar o frango (vai de acordo com o seu gosto). Derrame totalmente a água do macarrão. Na panela do frango, ligue o fogo, adicione o leite e mexa por 1 minuto. Adicione o macarrão e mexa até misturar totalmente os ingredientes. Pronto, seu miojo está pronto pra servir.

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