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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovo1 unidade(s)
- Fermento biológico seco5 g
- Sal1/2 colher(es) de sopa
- Açúcar3 colher(es) de sopa
- Óleo1/4 xícara(s)
- Água1 xícara(s)
- Farinha de trigo500 g
- Em um recipiente coloque o ovo, óleo, açúcar, sal e o fermento, misture tudo muito bem, depois acrescente a água (em temperatura ambiente ou morna) e misture + um pouco, acrescente a farinha aos poucos, vai misturando e sovando com as mãos, sove por uns 10 minutos até a massa ficar bem lisinha e homogênea
- Tampe muito bem e deixe descansar em um local quentinho até dobrar de tamanho
- Depois abra a massa com um rolo, recheie, feche e corte em formato de joelho
- Coloque em uma forma untada e deixe descansar + um pouco até crescer (aproximadamente uns 40 minutos)
- Depois pincele gema de ovo em cima e coloque para assar em um forno pré aquecido a 180° por uns 35, 40 minutos ou até ficar douradinho em cima
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