Espaguete com frutos do mar

Name: Espaguete com frutos do mar
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 300 g Espaguete; 6 unidade(s) Alho dente; 300 g Camarão cinza médio; 250 g Lula aneis; 250 g Mexilhão meia casca; 200 g Bacon; 3 colher(es) de sopa Salsinha; 1 colher(es) de sopa Pimenta calabresa; 1 unidade(s) Limão siciliano; 1 unidade(s) Tomate pelado lata; 4 colher(es) de sopa Azeite; a gosto Sal e pimenta do reino

🇧🇷Brasil

25 min(s)

6 porções

Raquel Novais

@chefraquelnovais

Ingredientes
Modo de preparo

Espaguete300 g
Alho dente6 unidade(s)
Camarão cinza médio300 g
Lula aneis250 g
Mexilhão meia casca250 g
Bacon200 g
Salsinha3 colher(es) de sopa
Pimenta calabresa1 colher(es) de sopa
Limão siciliano1 unidade(s)
Tomate pelado lata1 unidade(s)
Azeite4 colher(es) de sopa
Sal e pimenta do reino a gosto

1- Tempere separadamente o camarão, a lula e o mexilhão com suco de 1 limão siciliano, sal e pimenta do reino a gosto. 2- Aqueça uma frigideira grande com metade do azeite e doure por 3 minutos o mexilhão, e retire. Seguido pela lula por 3 minutos, reserve. E da mesma forma faça com o camarão.
3- Coloque a massa para cozinhar em uma panela grande com pelo menos 3 litros de água fervente (1Litro a cada 100g de massa), com ½ colher de sopa de sal. Cozinhe pelo tempo recomendado na embalagem.
4- Na mesma panela, coloque o restante do azeite, doure o bacon picado em cubos pequenos, junte a cebola, o alho e a pimenta. 5- Acrescente o tomate pelado, e tempere com suco de meio limão e sal à gosto.
6- Junte os frutos do mar e 3 colheres de sopa de salsinha picada, seguido pela massa cozida. 7- Deixe apurar por 1 minuto e sirva a seguir.