Escondidinho de batata com frango e requeijão

Name: Escondidinho de batata com frango e requeijão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Batata; 800 g Frango desfiado; 1 xícara(s) Tomate; 1 xícara(s) Cebola; 1 xícara(s) Pimentão; a gosto Requeijão; a gosto Queijo mussarela; a gosto Sal; 1 xícara(s) Leite; 1 colher(es) de sopa Margarina; a gosto Alho; 2 colher(es) de sopa Molho de tomate

🇧🇷Brasil

40 min(s)

4 porções

Flávia Ruivo

@flaviaruivo167

Ingredientes
Modo de preparo

Batata500 g
Frango desfiado800 g
Tomate1 xícara(s)
Cebola1 xícara(s)
Pimentão1 xícara(s)
Requeijão a gosto
Queijo mussarela a gosto
Sal a gosto
Leite1 xícara(s)
Margarina1 colher(es) de sopa
Alho a gosto
Molho de tomate2 colher(es) de sopa

Corte as batatas em cubos , cuzinhe com água e sal
Amasse as batatas , acrescente o leite e a margarina e reserve
Leve o frango desfiado para panela , junte o alho , tomate a cebola , pimentão e o molho de tomate .
Forre o fundo do refratário com purê de batatas , por cima do purê adicione o molho de frango .
Por cima do frango adicione o requeijão , cubra com o restante do purê .
Acrescente por cima a mussarela ralada
Leve ao forno por 10 minutos , até que o queijo se derreta
Sirva com arroz branco e salada verde