CHURROS DE DOCE DE LEITE

Name: CHURROS DE DOCE DE LEITE
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 25 Porções
Ingredients: 125 g Farinha de trigo; 125 g Agua; 100 g Manteiga; 03 unidade(s) Ovos; a gosto Açúcar e canela; a gosto Doce de leite; 500 g Oleo

🇧🇷Brasil

01 hora(s)

25 porções

ELIANE CORRÊA

@elianecorrea67

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo125 g
Agua125 g
Manteiga100 g
Ovos03 unidade(s)
Açúcar e canela a gosto
Doce de leite a gosto
Oleo500 g

Por na panela, água, manteiga, pitada de sal e açúcar, e levar até ferver. Quando ferver adicionar de uma só vez a farinha de trigo e abaixar o fogo e deixar cozinhar ficando tudo homogêneo. Cozinhar por uns 5 min.
Levar a batedeira com a raquete e bater até esfriar um pouco. E adicionar 01 ovo, bater por 30 seg e adicionar os outros ovos respeitando o intervalo de 30 seg.
Por no saco de confeitaria com bico 8B ou 1A , apertar o tamanho desejado, cortar e fritar em óleo.
Escorrer e passar no açúcar com canela e por cima pingos de doce de leite