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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Polvilho doce500 g
- Água filtrada800/900 ml
- Sal1 colher(es) de sobremesa
- Despeje o polvilho doce e o sal na vasilha com tampa e cubra com água filtrada e ajude com uma colher a água cobrir todo o polvilho . Deixe descansar na geladeira por um tempo de 7horas . Depois abra a vasilha e escorre a água que estiver na superfície até ficar bem sequinho. Se perceber que ainda está molhado ajude a secar com um pano de prato limpo . Estando seco comece a cortar e cubinhos e coloque em outra tigela amasse com as mãos e comece a peneirar na vasilha com tampa até terminar os cubinhos . Terminou de peneirar mantenha a vasilha fechada com tampa tirando o ar . Sua massa vai durar 15 dias na geladeira . Pronto ! Massa sem conservante é muito mais saudável . Use recheio a gosto .
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