Bolo piscina de cenoura e brigadeiro

Name: Bolo piscina de cenoura e brigadeiro
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Cenouras grandes; 3 unidade(s) Ovos; 120 ml Óleo; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 xícara(s) Açúcar; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 1 lata(s) Leite condensado; 4 colher(es) de sopa Nescau; 1 colher(es) de sopa Manteiga

🇧🇷Brasil

40 min(s)

12 porções

Gaby Mendes

@gabymendde

Ingredientes
Modo de preparo

Cenouras grandes2 unidade(s)
Ovos3 unidade(s)
Óleo120 ml
Farinha de trigo2 xícara(s)
Açúcar1 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Leite condensado1 lata(s)
Nescau4 colher(es) de sopa
Manteiga1 colher(es) de sopa

Bata a cenoura, o açúcar, os ovos e o óleo no liquidificador.
Coloque a farinha em uma bacia.
Despeje a mistura do liquidificador na farinha e bata muito bem com o auxílio de uma colher de pau.
Acrescente o fermento e misture.
Coloque na forma untada e enfarinhada e leve pra assar em temperatura média.
Faça um brigadeiro em ponto mole e despeje sobre o bolo quando o mesmo estiver pronto.