Bolinho de tapioca e espinafre

Name: Bolinho de tapioca e espinafre
Prep time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 500 g Farinha de tapioca granulada; 1 l Leite integral; 500 g Queijo coalho ralado; a gosto Pimenta do reino; a gosto Sal; 300 g espinafre refogado; 300 g Farinha de rosca

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

5 hora(s)

12 porções

Leo Santos

@leomchef

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de tapioca granulada500 g
Leite integral1 l
Queijo coalho ralado500 g
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
espinafre refogado300 g
Farinha de rosca300 g

No liquidificador bata o leite e o espinafre refogado
Leve essa mistura para a fogo até levantar fervura
Adicione a farinha de tapioca o sal e a pimenta, desligue quando estiver homogêneo
Leva para um refratário e depois para a geladeira por 3h
Retire da geladeira e forme bolinhas, passe-as pela farinha de rosca e frite por imersão em óleo quente