Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Lombo de atum fresco1 kg
- Batata calabresa200 g
- Cebola roxa1 unidade(s)
- Vagem francesa200 g
- Tomate cereja200 g
- Azeitonas pretas100 g
- Alho descascados50 g
- Azeite a gosto
- Tempere o atum e sele como rosbife, reserve;
- Em uma panelinha cozinhe as batatinhas em água e sal até macias, reserve;
- Em uma grande frigideira coloque um fio de azeite, posicione as batatas cozidas, o alho e a cebola cortada em gomos , sue tudo ;
- Uma vez o passo anterior feito, posicione os tomates, as azeitonas , e a vagem francesa , deixe a humidade e vapor dos próprios vegetais cozinha-los;
- Fatie o atum, posicione sobre os legumes na própria frigideira e deixe-o aquece-lo no próprio calor residual;
- Se quiser pode empratar, transferir para travessa ou até servir na própria frigideira, para isso frite os ovinhos de codorna, coloque-os por cima decorando com ervas de sua preferência!
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Batata recheada
