Torta Sensação

Name: Torta Sensação
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 300 g Biscoito maisena; 7 unidade(s) Barra de chocolate ao leite; 3 unidade(s) Creme de leite lata; 800 g Morangos; 400 g Açúcar; 1 unidade(s) Limão; a gosto Morangos para decorar

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

90 min(s)

10 porções

Nayara Ataide

@cozinha.semneura

Ingredientes
Modo de preparo

Biscoito maisena300 g
Barra de chocolate ao leite7 unidade(s)
Creme de leite lata3 unidade(s)
Morangos800 g
Açúcar400 g
Limão1 unidade(s)
Morangos para decorar a gosto

Coloque no processador ou liquidificador os biscoitos e triture até virar uma farinha. Acrescente a manteiga derretida e bata mais um pouco.
Forre uma forma de fundo removível com os biscoitos, faça pequenos furos com o garfo e leve para o forno pré aquecido, á 180 graus até dourar levemente.
Derreta o chocolate com o creme de leite e reserve na geladeira.
Para a geleia de morangos, em uma panela adicione os morangos, o açúcar, e o suco do limão. Mexa bem até ficar na consistência de uma geleia.
Com a massa fria, acrescente metade da ganache de chocolate. Leve ao freezer para firmar. Assim que firmar, acrescente a geleia de morangos.
Leve ao freezer para firmar e depois coloque a outra metade da ganache de chocolate. Leve à geladeira por aproximadamente 6 horas e decore com morangos frescos.