Torta cookie com nutella

Name: Torta cookie com nutella
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 100 g Manteiga sem sal OU margarina gelada (aprx. 5 colheres de sopa cheias).; 50 g Açúcar mascavo (aprox. 5 colheres de sopa).; 50 g Açúcar cristal (aprox. 5 colheres de sopa).; 1 unidade(s) Ovo.; 200 g Farinha de trigo (aprox. 1 xícara e 3/4).; 1 colher(es) de chá Bicarbonato de sódio.; 1/2 colher(es) de chá Sal.; 1 colher(es) de chá Essência de baunilha.; 100 g Choocolate picado OU gotas de chocolate.; 300 g Nutella (pode substituir por chocolate derretido).

🇧🇷Brasil

40 min(s)

6 porções

Viviane Costa

@doce_lar128

Ingredientes
Modo de preparo

Manteiga sem sal OU margarina gelada (aprx. 5 colheres de sopa cheias).100 g
Açúcar mascavo (aprox. 5 colheres de sopa).50 g
Açúcar cristal (aprox. 5 colheres de sopa).50 g
Ovo.1 unidade(s)
Farinha de trigo (aprox. 1 xícara e 3/4).200 g
Bicarbonato de sódio.1 colher(es) de chá
Sal.1/2 colher(es) de chá
Essência de baunilha.1 colher(es) de chá
Choocolate picado OU gotas de chocolate.100 g
Nutella (pode substituir por chocolate derretido).300 g

Bata a manteiga gelada e os açúcares na batedeira por 5 minutos. Adicione o ovo, a essência de baunilha e o sal, bata por 2 minutos. Adicione a farinha de trigo e o bicarbonato, bata até misturar.
Adicione o chocolate e misture usando uma espátula.
Deixe a massa na geladeira 10 minutos antes de montar na forma.
Numa forma de 16cm de diâmetro, de fundo removível, coloque a massa e vá espalhando no fundo e nas laterais da forma. Deixe massa para a tampa do cookie.
Coloque a nutella no meio e espalhe, cubra a nutella com pedacinhos de massa. Não encha completamente a forma pois ele cresce um pouco.
Asse à 180°C por 40 minutos, ou até dourar levemente. Deixe esfriar um pouco, desinforme e pode servir!