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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos02 unidade(s)
- Açúcar01 xícara(s)
- Farinha de trigo04 xícara(s)
- Vinagre03 colher(es) de sopa
- Óleo03 colher(es) de sopa
- Sal01 colher(es) de café
- Açúcar a gosto
- Canela a gosto
- Em um Bowl bata os ovos bem batidos, acrescente o óleo, o açúcar, o vinagre, o sal e bata bem, muito bem até ficar homogêneo. Em seguida acrescente a farinha aos poucos, pode ser que não use tudo. Assim que a massa ficar lisa e desgrudando da mão, transfira para uma local seco e enfarinhada e fazendo as rosquinhas no formato do seu gosto
- Em uma frigideira média e alta, coloque óleo para esquentar e a quantidade que cubra as rosquinhas. Assim que o óleo estiver quente, no ponto de fritar, para saber basta colocar um palito de dente e se sair bolhas esta no ponto. Coloque as rosquinhas aos poucos e frite dos dois lados e fique atenta ao fogo pois elas fritam muito rápido. Coloque em papel absorvente e depois coloque em um refratário e salpique açúcar e canela. Essas rosquinhas ficam seca não enxarcam
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