ROCAMBOLE PRESTÍGIO

Name: ROCAMBOLE PRESTÍGIO
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1.1/2 xícara(s) leite em pó; 4 colher(es) de sopa chocolate em pó 50% cacau; 1 unidade(s) pitada de sal; 1 lata(s) leite condensado; 1 lata(s) Recheio: leite condensado; 50 g Recheio: coco ralado; 1/2 colher(es) de sopa Recheio:manteiga

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

6 porções

Choco Confeitaria

@chococonfeitaria_

Ingredientes
Modo de preparo

leite em pó1.1/2 xícara(s)
chocolate em pó 50% cacau4 colher(es) de sopa
pitada de sal1 unidade(s)
leite condensado1 lata(s)
Recheio: leite condensado1 lata(s)
Recheio: coco ralado50 g
Recheio:manteiga1/2 colher(es) de sopa

Recheio: Numa panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo até começar a desgrudar do fundo da panela (tipo brigadeiro)
Depois vire em um prato untado e deixe esfriar
Massa: Em uma tigela misture o leite em pó, o chocolate e a pitada de sal.
Depois adicione o leite condensado e misture (nessa hora você vê se está muito seco), caso esteja seco adicione mais leite condensado.
Depois que formar uma massa uniforme e sovar até que a massa fique macia (polvilhe leite em pó pra não grudar).
Abra a massa em formato retangular dentro de uma plástico, pra não grudar no rolo
Espalhe o recheio por cima da massa, faça um rolo (com a ajuda do plástico) e leve para a geladeira por pelo menos 1h até ficar firme
Agora é só cortar e se deliciar!!