Petit Gâteau

Name: Petit Gâteau
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 120 g Chocolate meio amargo; 80 g Manteiga sem sal; 2 unidade(s) Ovos de galinha; 2 unidade(s) Gema; 60 g Açúcar; 30 g Farinha de trigo

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

6 porções

Carla e

@cozinhadaduplinha

Ingredientes
Modo de preparo

Chocolate meio amargo120 g
Manteiga sem sal80 g
Ovos de galinha2 unidade(s)
Gema2 unidade(s)
Açúcar60 g
Farinha de trigo30 g

Junte a manteiga no chocolate e derreta de 30 em 30 segundos no micro-ondas até obter uma mistura homogênea.
Em outra tigela misture os ovos, as gemas e o açúcar bata um pouco com um batedor de claras, adicione a farinha de trigo e misture mais um pouquinho 
Acrescente a mistura de chocolate com manteiga na mistura de ovos batidos com açúcar e farinha de trigo e leve para gelar por 30 minutinhos
Unte forminhas de petit gâteau com manteiga, preencha 3/4 com a massa e leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 7-10 minutos (vai depender forno para forno)
Desenforme ainda quente e sirva com uma bola de sorvete de creme. Bom apetite!!!