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Panetone Trufado

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Foto da Panetone Trufado  - receita de Panetone Trufado  no DeliRec
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Panetone Trufado

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

Tempo de preparo

1 hora(s)

Porções

5 porções

  • Ingredientes
  • Modo de preparo
  • Panetone da sua preferência1 unidade(s)
  • Leite condensado1 unidade(s)
  • Creme de leite2 unidade(s)
  • Manteiga1 colher(es) de sopa
  • Leite em pó ninho1 xícara(s)
  • Barra de chocolate (ao leite ou meio amargo)3 unidade(s)
  • 1 caixinha de bis para decorar1 unidade(s)
  1. Brigadeiro de ninho Coloque em uma panela a manteiga, o leite condensado, 1 creme de leite e a xícara de leite em pó ninho, misture esses ingredientes bem e depois liga o fogo, vai mechendo sem parar até começar a engrossar, até vc conseguir ver o fundo da panela ao mecher. Passe esse recheio para um refratário e cubra com plástico filme rente ao recheio para evitar de forma uma camada mais grossa por cima.
  2. Ganache Coloque 2 barras de chocolate em uma vasilha que possa levar ao microondas, para derreter o chocolate, coloque de 30 em 30 segundos para derreter, cuidado para não queimar, quando esse chocolate derreter acrescente uma caixinha de creme de leite e misture bem. Reserve
  3. Montagem Pegue o panetone e retire a tampa e reserve porque vamos usar em seguida corte o panetone para retirar o miolo deixando 2 dedos de panetone nas bordas e tomando cuidado para que o fundo não fique totalmente sem panetone. Corte o miolo que você retirou em 3 partes e reserve Vamos começar a rechear ❤️Coloque uma camada do brigadeiro de ninho ❤️ Quebre alguns bis em cima ❤️Coloque uma camada de ganache ❤️E uma das três partes do panetone que você cortou Em seguida repita o processo. Depois é só fechar com a tampinha que você retirou Para decorar derreta mais uma barra de chocolate no microondas, mas não acrescente o creme de leite dessa vez. É só colocar por cima e depois use a sua criatividade para decorar com chocolate, com M &M, kit Kat ou da forma que eu fiz.

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