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Empada aberta de coco Fit
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
35 min(s)
8 porções
Vanessa Müller
@nutrindo.vidas- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de amêndoas175 g
- Ovo1 unidade(s)
- Óleo de coco2 colher(es) de sopa
- Açúcar demerara1 colher(es) de sopa
- Sal (uma pitada) a gosto
- Coco ralado60 g
- Leite de coco6 colher(es) de sopa
- Açúcar de coco2 colher(es) de sopa
- Água6 colher(es) de sopa
- Em uma vasilha bata o ovo, acrescente o óleo de coco, açúcar demerara, uma pitada de sal e vá acrescentando aos poucos a farinha de amêndoas. Mexa até desgrudar das mãos.
- Forre as forminhas com a massa;
- Misture o coco ralado, com o leite de coco, água e o açúcar de coco, e coloque dentro das forminhas;
- Leve ao forno ou airfryer a 180 graus por aproximadamente 15 minutos.
- OBS.: você pode substituir o açúcar de coco pelo açúcar demerara ou o mascavo para ficar mais docinho. O açúcar de coco não adoça tanto.
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