Bombom de Travessa

Name: Bombom de Travessa
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 lata(s) Leite condensado; 2 lata(s) Creme de leite; 8 colher(es) de sopa Leite Ninho; 1 unidade(s) Chocolate meio amargo; 1 lata(s) Creme de leite; 1 unidade(s) Chocolate ao leite

🇧🇷Brasil

3 hora(s)

10 porções

Carla

@docelar2008

Ingredientes
Modo de preparo

Leite condensado2 lata(s)
Creme de leite2 lata(s)
Leite Ninho8 colher(es) de sopa
Chocolate meio amargo1 unidade(s)
Creme de leite1 lata(s)
Chocolate ao leite1 unidade(s)

Modo de Preparo Misture todos os ingredientes e leva ao fogo baixo até engrossar(tem que soltar do fundo da panela, igual a brigadeiro )
Em uma panela misture o creme de leite e o chocolate picado vai mexendo em fogo baixo até ficar homogêneo (pode derreter o chocolate em banho maria ou no micro-ondas)
Depois coloque na panela para fazer a ganache .
Espere esfriar uns minutos para colocar por cima do creme branco.
Montagem Coloque uma camada de morango ou uva, despeje o creme branco, coloque mais uma camada da fruta.
Coloque mais creme branco e por último o ganache, leva a geladeira no mínimo por 2 horas.
Essa receita foi para essa travessa grande, se quiser fazer ela menor só usar a metade da receita. Fica uma delícia !😋😋